إياد رافع

رئيس طهاة

خريج معهد فندقي اضافة إلى وراثتي للمهنة من جدي الذي هو احد اهم الطباخين في الشرق الأوسط عملت بأكثر من دولة واعمل الان في الأردن ك رئيس طهاة في احد اهم مطاعم الخمس نجوم العريقة في الاردن

الإجابات يجيب في مواضيع يتابعها المتابعين يتابع

#طبخ #المنزل والمطبخ

ما طريقه عمل فتة الحمص؟

إياد رافع

رئيس طهاة

.

١٥ ديسمبر ٢٠١٨

قبل ٦ سنوات

ننقع الحمص وثم نضيف ملعقة كربونات الصوديوم ونسلق الحمص لمدة ٣...

#طبخ #المنزل والمطبخ

كيف أطبخ دجاج تكا ؟

إياد رافع

رئيس طهاة

.

٢٠ ديسمبر ٢٠١٨

قبل ٦ سنوات

دجاج تكا ويعني هو الدجاج المكعبات المشوي على الطريقة الهندية وهذا...

#طبخ #المنزل والمطبخ

ما اصل الكبسة؟

إياد رافع

رئيس طهاة

.

٢٠ ديسمبر ٢٠١٨

قبل ٦ سنوات

بحسب خبرتي هي أكلة سعودية يمنية تتكون من الأرز الطويل المطبوخ...

#طبخ #المنزل والمطبخ

ما طريقه عمل المعكرونة الحارة بالدجاج؟

إياد رافع

رئيس طهاة

.

٢٠ ديسمبر ٢٠١٨

قبل ٦ سنوات

المعكرونة الحارة أو البينا ارابياتا الإيطالية وهي من الأنواع الأكثر انتشارا...

#المأكولات البحرية #أطباق رئيسية

ما طريقه عمل شوربة الجمبري بالخضار؟

إياد رافع

رئيس طهاة

.

٢٠ ديسمبر ٢٠١٨

قبل ٦ سنوات

الجمبري هو اشهر أنواع ثمار البحر وسوف اقدم وصفتي الأشهر لهذا...

#طبخ #المنزل والمطبخ

ما طريقة عمل سويت شيلي؟

إياد رافع

رئيس طهاة

.

١٩ ديسمبر ٢٠١٨

قبل ٦ سنوات

سويت تشيلي احد اهم الصلصات الآسيوية وتستخدم مع المعجنات والدجاج واللحمة...

#طبخ #المقبلات والسلطات #المنزل والمطبخ

ما طريقة عمل سلطة الذرة الصفراء الحلوة؟

إياد رافع

رئيس طهاة

.

١٩ ديسمبر ٢٠١٨

قبل ٦ سنوات

للحقيقة هناك العشرات من الوصفات لسلطة الذرة لكن سوف اعطيكي الوصفة...

#طبخ #المنزل والمطبخ

كيف أعصر الجزر؟

إياد رافع

رئيس طهاة

.

١٩ ديسمبر ٢٠١٨

قبل ٦ سنوات

الجزر من اكثر العصائر انتشارا نظرا لفرائده المتعددة سأقدم لك طريقتي...

#طبخ #المنزل والمطبخ

كيف اطبخ كفتة؟

إياد رافع

رئيس طهاة

.

١٩ ديسمبر ٢٠١٨

قبل ٦ سنوات

سأقدم لك طريقة الكفتة الأشهر في الوطن العربي وهي الكفتة...

#طبخ #المنزل والمطبخ

ما هي طريقة عمل الكريب؟

إياد رافع

رئيس طهاة

.

١٥ ديسمبر ٢٠١٨

قبل ٦ سنوات

سوف اقدم لكي طريقة الكريب الفرنسية التقليدية. نضع بيضتين في وعاء...

#طبخ #حلويات ومعجنات #المنزل والمطبخ

كيف احضر عجينة الكريب؟

إياد رافع

رئيس طهاة

.

١٥ ديسمبر ٢٠١٨

قبل ٦ سنوات

سوف اقدم لكي طريقة الكريب الفرنسية التقليدية. نضع بيضتين في وعاء...

#طبخ #المنزل والمطبخ

ما طريقة عمل صوص البرقوق؟

إياد رافع

رئيس طهاة

.

١٢ ديسمبر ٢٠١٨

قبل ٦ سنوات

نقوم بنزع البذرة من ثمرة البرقروق ونقطعه الى مكعبات صغيرة ونضع على...

#طبخ #المنزل والمطبخ

ما طريقه عمل السبرنغ رول؟

إياد رافع

رئيس طهاة

.

١١ ديسمبر ٢٠١٨

قبل ٦ سنوات

نحضر عجينة السبرينغ رول او عجينة البقلاوة الجاهزة ونقوم بصناعة الحشوة ...

#طبخ #المنزل والمطبخ

ما هي طريقة كبس الخيار؟

إياد رافع

رئيس طهاة

.

١١ ديسمبر ٢٠١٨

قبل ٦ سنوات

أولا نضع مياه صنبور نظيفة في وعاء ونضيف على لتر...

#حلويات ومعجنات #حيل المطبخ

لماذا يتشقق المعمول؟

إياد رافع

رئيس طهاة

.

٠٤ يناير ٢٠١٩

قبل ٦ سنوات

المعمول من اهم الحلويات العربية التقليدية خاصة في الأعياد والمناسبات وبالنسبة...

المؤهلات

رئيس طهاة

الإحصائيات

٨٦ مشاهدة للإجابات ٠ هذا الشهر
٠سؤال ٠ سؤال هذا الشهر
٨٦إجابة ٠ هذا الشهر
٥٨تأييد للإجابات ٠ هذا الشهر