كيف أعصر الجزر؟

7 إجابات
profile/إياد-رافع
إياد رافع
رئيس طهاة
.
١٩ ديسمبر ٢٠١٨
قبل ٦ سنوات
الجزر من اكثر العصائر انتشارا نظرا لفرائده المتعددة 
  • سأقدم لك طريقتي الخاصة أو خدعني الخاصة للتعامل مع الجزر 
  • قشر الجزر
  • ضعه في ماء ليلة كاملة
  • أضف عليه ٣ ملاعق سكر كبيرة
ثم ستتفاجى بان حوالي الثلاث جزرات قادرة على إعطاء كوب عصير كبير وحلو المذاق لاننا أكملنا عملية النسخ الناقص في الجزرة وكأنها لازالت طازجة وسكرية المذاق وجميلة اللون 

  • مستخدم مجهول
  • مستخدم مجهول
قام 2 شخص بتأييد الإجابة
profile/نور-محمود-الشيخ-سالم
نور محمود الشيخ سالم
صيدلانية
.
٢٠ يونيو ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
عصير الجزر من المشروبات اللذيذة و سهلة التحضير ، بحيث يحتوي على العديد من الفوائد ، فالجزر يقوي النظر و يحمي من الاصابة بمرض العمى الليلي ، يقي الجزر من الاصابة بالسرطان لاحتوائه على مواد مضادة للاكسدة مثل الكاروتين ، يعمل على تخفيض ضغط الدم المرتفع ، يحافظ على مستوى السكر، يقي من الاصابة بأمراض القلب . 

يمكنك تحضير عصير الجزر بهذه الطريقة : 

قومي بتقشير عدد من الجزر و نقعه في ماء لمدة ٣ ساعات او اكثر حتى يطرى قليلا ، ضعي الجزر في الخلاط و من ثم اضيفي السكر حسب الرغبة. 

كيفية عصر الجزر :-
عصير الجزر يعد من العصائر الطبيعية التي يرغبها الكثير من الأشخاص ولها العديد من الفوائد خاصة تقوي النظر و وطريقة تحضير عصير الجزر هي قم بغسل الجزر جيدآ ثم قم بتقشيره ثم أعد غسله مرى أخرى ثم قم بتقطيعه ووضعه في الخلاط ثم ضع السكر حيب رغبتك ثم أضف لها الماء و إبدأ بتشغيل الخلاط حتى يصبح ناعم ثم قدمه في أكواب .

profile/طارق-الدويك
طارق الدويك
شيف فندق ٥ نجوم
.
١٩ ديسمبر ٢٠١٨
قبل ٦ سنوات
لعصر الجزر يفضل استخدام الجهاز المخصص لعصره و يمكن تحضيره كالاتي:
•تقشير الجزر و غسله
•عصره باستخدام العصارة
•عصير الجزر مدة صلاحية شربه لا يتجاوز اليوم او اقل، لذلك ينصح بوضع الجزر المقشر في الماء البارد و عصره فقط عند تقديمه للشرب.
~ملاحظة: عند ملاحظة لزوجة أثناء سكب العصير يعني انها غير قابلة للشرب

profile/وليد-شامية
وليد شامية
معلم
.
١٦ ديسمبر ٢٠١٨
قبل ٦ سنوات
  • الجزر من الفواكه الغنية بالفيتامينات وخاصة فيتامين الف المفيد للنظر كما أنه يفيد في جمال البشرة ويركب هكذا أو يطبخ أو يعصركذيعمل منه مخلل ويمكن عصرة عن طريق الكامنة الخاصة بعصر الجزر 
  • يتم عصره بعد غسله وإزالة الجزء الاخضر منه
  • هذا العصير لذيذ ومفيد خاصة للأطفال يزيد المناعة عندهم

يوجد عصارات خاصة للجزر كونه من النباتات الصلبة والتي يصعب عصرها يدويا او باستخدام الخلاط الكهربائي العادي وعند عصره يجب غسلة اولا بالماء وازالة الجزء الاخضر (القمع) ثم وضعه في الماكنة الخاصة بعصره والحصول على العصير اللذيد والمفيد 

يعتبر الجزر من أكثر الخضراوات فائدة لصحة الجسم ، إن كان للقلب والشعر والنظر والجهاز المناعي والبشرة وغير ذلك من الفوائد ، ويتم تناوله إما نياً أو مطبوخ أو عصير ويتم عصره هكذا : 
• تقشير الجزر وتنظيفه 
• تقطيع الجزر إلى قطع صغيرة
• وضع القطع في الخلاط الكهربائي لمدة خمس دقائق حتى يتم تفتيته ويصبح عصيراً