ما طريقه عمل الجمبري مع الصويا؟

4 إجابات
profile/إياد-رافع
إياد رافع
رئيس طهاة
.
١١ ديسمبر ٢٠١٨
قبل ٦ سنوات
يفضل استخدام الجمبري من قياس ١٦/٢٠
لا يحتاج سوى للغسيل وتتبيلة من الكزبرة الناشفة بمقدار ملعقة صغيرة ونصف المقدار من الفلفل الأبيض ونصف المقدار من الكمون
وربع كوب من الزيت الأبيض 
ثم نتركه في التتبيلة لمدة نصف ساعة بالحد الادنى

ويعدها نقلبه لمدة من خمس الى ٧ دقيقة في المقلاة ونضيف ملعقة صغيرة من الثوم المهروس  وبعدها حوالي خمس ملاعق طعام من الصويا وملعقة عصير ليمون ورشة كزبرة مفرومة خضراء 

  • مستخدم مجهول
قام 1 شخص بتأييد الإجابة
طريقة تحضير الجمبري بصوايا :-

  • نحتاج للخل والملح والقلف والصويا والنشا ويتم تتبيل الجمبري بهم جيدا . 
  • نقليه في الزيت حتى يتحمر 
  • نقلي الثوم والزنجبيل والفلفل الالوان والجزر والفطر 
  • وبعدها نضيف الجمبري ونقلب من 5الى 10 دقائق 
  • وصحتين وهنا 

تنظيف الجمبري من الخيط الموحود على ظهره . غسلة بالليمون و الملح . بعدها نفرم ثوم ناعم ونقليه على الغاز بالزيت او الزبده حسب الرغبة ، فرم بقدونس ناعم ملح و فلفل حسب الرغبه و بعدها اضافة الجمبري المنظف و تقليبه ل مدة عشر دقائق .لانه سريع الطهي و بعدها يضاف زيت الصويا و يترك عالغاز ل مدة دقيقة و يصبح جاهز يمكن الاستغناء عن الملح لانه زيت الصويا مالح  يقدم في طبق مع عصير الليمون . 

profile/ياسمين-العسكري
ياسمين العسكري
مدرسة لغة عربية
.
١١ ديسمبر ٢٠١٨
قبل ٦ سنوات
طريقة عمل الجمبري مع الصويا :-
أولا نقوم بتنضيف الجمبري ونقوم بتقشيره
نحضر المكونات مثل البصل مكعبات والفليفلة مكعبات ونحضر زيت الزيتون والملح والفلفل الاسود والكمون والبهارات حسب الرغبة والصويا من أربع إلى خمس ملاعق .
طريقة التحضير :-
نقوم بوضع الزيت على النار ونضع معه البصل والفليفله المقطعة حتى تذبل ويتغير لونها و بعد ذلك نقوم بوضع الجمبري عليه ونضع الصويا والبهارات وصحة وعافية .