الرئيسية المأكولات البحرية المنزل والمطبخ ما هو أفضل سمك للشوي؟

ما هو أفضل سمك للشوي؟

14 إجابات
profile/أسامة-أنور
أسامة أنور
صحفي
.
١٣ أكتوبر ٢٠١٨
قبل ٦ سنوات
تتنوع أصناف السمك وما ييصلح للشوي أو القلي، أما عن شوي السمك فإن هناك أصناف عديدة تعد من ألذ أنواع الأطعمة حين شويها، ومنها أسماك الدنيس والغزلان بحكم أنها تحتوي على كميات وافرة من اللحم الذي يبقى متماسكا أثناء الشوي، كما يفضل الكثيرون الجمبري للشوي في بعض المناطق، وشويه بحاجة لقليل من الفنيات.

  • مستخدم مجهول
  • مستخدم مجهول
قام 3 شخص بتأييد الإجابة
profile/محمد-أبو-سمرة
محمد أبو سمرة
صحفي
.
١٣ أكتوبر ٢٠١٨
قبل ٦ سنوات
لا يوجد نوع مميز للشوي ولكن شخص وحسب مذاقه والنوع المفضل لديه ولكن هناك عدة أنواع مميزة مثل 
الجمبري و الدنيس والسلمون والجرع والتونا والفريدي.

  • مستخدم مجهول
  • مستخدم مجهول
قام 2 شخص بتأييد الإجابة
profile/أم-ناصر
أم ناصر
قبل ٦ سنوات
ان السمك ذا قيمة غذائية عالية حيث انه من ا اجباب المفضلة لجميع العالم  وان دهونه اقل من الوجبات الثانية يتميز بطعم رائع  من افضل انواع السمك شوى الياح وهى اكثر الاسماك المطلوب حول العالم  العندق ومن الاسماك المفضل شويها وايضا الزبيدى   والقين او الببغاء السبيطى

  • مستخدم مجهول
قام 1 شخص بتأييد الإجابة
profile/تسنيم-الداعور
تسنيم الداعور
قبل ٦ سنوات
يتربع السمك على عرش الأطعمه الصحيه لوجود الكثير من المكملات الغذائيه فيه ومن اهما زيت الأوميجا 3 و البروتين وللأسماك انواع عديده ومنها أسماك مفضله للشوي ومن هذه الأسماك سمك التونا الطازج وليس المعلب , النّهاش الأحمر , السلمون, وسمك الماهي ماهي , وسمك السّياف , والهلبوت , والبلطي,و السلّور .

  • مستخدم مجهول
قام 1 شخص بتأييد الإجابة
profile/ايما-محمد
ايما محمد
Online
.
١٧ أكتوبر ٢٠١٨
قبل ٦ سنوات
عادة يفضل اختيار الأسماك ذات الأحجام الكبيرة والممتلئة باللحم الأبيض للشواء كونها تبقى متماسكة وتعطي شعورا بالشبع بالإضافة إلى سهولة أكلها ، ولا يفضل عادة الأسماك الصغيرة لصعوبة التحكم بها . ومن أشهر الأسماك التي تستخدم للشواء : سمك الغزلان الكبير والتونا الطازج والدنيس واللكس . حيث يتم تنظيفها و حشيها بالثوم المدقوق مع الفلفل الأخضر والقليل جدا من حب الهيل وبهارات السمك والكمون والملح والزيت والفلفل الأسود وعصير الليمون. وتزين بالليمون والبقدونس.

  • مستخدم مجهول
قام 1 شخص بتأييد الإجابة
profile/أينور-طيفور
أينور طيفور
مهندسة صناعية وأعمل في التسويق مع المؤثرين في دبي
.
١٤ أكتوبر ٢٠١٨
قبل ٦ سنوات
من خلال تجربتي من سفر وتجربة أكثر من عدة مطابخ فإن سمك السالمون هو الأفضل من حيث اللذه والحجم, حيث الشواء يعطيه طعم خاص مختلف عن باقي الأسماك المشوية ودائما معروف في قائمة الطعام السالمون اما مشوي أو مدخن

  • مستخدم مجهول
قام 1 شخص بتأييد الإجابة
profile/ياسمين-العسكري
ياسمين العسكري
مدرسة لغة عربية
.
١٤ أكتوبر ٢٠١٨
قبل ٦ سنوات
أفضل السمك للشوي هو :-
  • كل شخص يفضل أنواع معينه من السمك حسب مذاقه ورأيه فيما يحب ولكن للشواء يفضل أن يكون السمك 
  • إماكبير الحجم أو متوسط الحجم 
  • أن يكون مليء باللحم كسمك الغزلان وسمك الدنيس حتى لا ينشف السمك ويبقى مذاقه رائع ولذيذ .
  • من الأسماك المفضلة للشواء : 
  1. سمك الجرع .
  2. سمك الدنيس .
  3. سمك الغزلان .
  4. سمك السلامون .
  5. سمك التونة .
  6. سمك اللكُّس .

  • مستخدم مجهول
قام 1 شخص بتأييد الإجابة
profile/فارس-خاطر
فارس خاطر
كهربائي منازل
.
١٤ أكتوبر ٢٠١٨
قبل ٦ سنوات
افضل سمك للشوي هو السمك الكبير الحجم مثل الجرع واللكس والماكريل والتونة وغيرها من الاسماك وذلك لان السمك الصغير لا يتحمل الش ي وبالتالي يصغر حجمه وينشف 

  • مستخدم مجهول
قام 1 شخص بتأييد الإجابة
profile/ديمة-الكيلاني-1
ديمة الكيلاني
اخصائية تغذية
.
١٥ مارس ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
من خلال تجربتي فإن أفضل نوع سمك للشوي هو سمك الدنيس وسمك السي باس ، فهما متوسطتين بالحجم وأشواكهما صغيرة ولحمهما طري ودهني قليلا ويمكن شويهما بعدة طرق مثل الشوي على الفحم أوالشوي بالفرن أو الطبخ على البخار.

profile/كفا-أبو-الجديان
كفا أبو الجديان
قبل ٦ سنوات
السمك المشوي له طعم رائع وفواذد كتيرة لاحتوائه على الفسفور و البروتينان و من افضل انواع السمك للشوي :-
  • سمك الدنيس
  • سمك البوري
  • سمك الجرع .
  • سمك السردين .
  • سمك الغزلان .
  • سمك الجمبري .
  • الجلمبات .
  • الكثير من الاسماك الكبيرة .