ما فوائد سمك السلمون؟

يضم سمك السملون فوائد متعددة و من ابرز هذه الفوائد ما يأتي :
اولاً : يحتوي السلمون على فيتامين ب المركب حيث يساهم في الحفاظ على صحة الاعصاب و الدماغ و يعزز وظائفه بالاضافة الى دوره في تحويل الطعام الى طاقة .
ثانياً : يحتوي السلمون على حمض اوميغا 3 الدهني الذي يعد من اهم المغذيات التي تحافظ على صحة الدماغ و زيادة التركيز بالاضافة الى دوره في تقليل مستويات الكوليسترول الضار في الجسم و رفع نسبة الكوليسترول الجيد و تحسين عمل القلب و تقليل خطر الاصابة بأمراض القلب و الشرايين .
ثالثاً : يحتوي السلمون على كميات عالية من البروتين الذي يساهم في تعزيز الشعور بالشبع و تقليل الرغبة بتناول الطعام بالاضافة الى دوره في خفض ضضغط الدم المرتفع لاحتوائه على البوتاسيوم .

-يعتبر سمك السلمون من الاطعمة الغنية بالأحماض الدهنية وخصوصاً الاوميغا 3 , والـ DHA,والتي تعمل على تقليل خطر الإصابة بالإلتهابات وتقليل ضغط الدم , مما يجنبك الإصابة بإمراض القلب .
-يعتبر من الأطعمة الغنية بالبروتين , حيث يلعب البروتين دور مهم في حماية الأنسجة , ووقاية العظام .
- يحتوي على نسبة عالية من فيتامينات المجموعة ب , مثل الثيامين , الرايبوفلافين , بانتوثنيك اسيد , الفوليك اسيد , ب 12 , والتي تلعب دور مهم في جميع الوظائف الحيوية في الجسم , وتمده بالطاقة .
- يعتبر مصدر جيد للبوتاسيوم , والذي بدوره يعمل على تقليل ضغط الدم وتجنب مخاطر الجلطات .
- يحتوي السلمون على عنصر السيلينيوم , والذي يساعد في حماية صحة العظام , ويقلل من خطر الإصابة بالسرطانات .
- يحتوي على مضادات الأكسدة وخصوصاً "astaxanithin " والذي يعطي اللون الأحمر للسلمون , ويقلل من مخاطر أمراض القلب كما يعمل على تقليل الكوليسترول السيء .
- إستهلاك السلمون يساعد على تقليل الوزن , حيث أظهرت الدراسة أنه يحفز عمليات الأيض كما يحتوي على نسبة عالية من البروتينات , ويعد غني بالاوميغا 3 والتي تقلل من دهون البطن ! 


المصدر :healthline.com

يعتبر السمك من الحيوانات البحريه ذات الفائده الكبيره والقيمه الغذائيه العاليه والسمك له انواع كثيره مثل السردين والدنيس الغزال والفريدي والسلمون والكثير من الانواع الاخرى اما عن السلمون فله فوائد كثيره ومنها :

السلمون يحتوي على العديد من الفوائد التي تجعله مهما لادخاله في نظامنا الغذائي ولو مرة واحدة في الاسبوع:

ينصح به الرياضيين ومرضى السكري والقلب ومتبعين الحميات

يعتبر سمك السلمون من الأسماك الشهية واللذيذة والذي يحوي قيم غذائية عاليه ومفيدة أيضا.
وللتعرف على فوائد سمك السلمون فهي كالتالي:

السمك بشكل عام يعتبر من اللحوم البيضاء التي تعزز مناعة الجسم وتحافظ على صحة القلب
وحسب إطلاعي على كتب التغذية وجدت أن لسمك السالمون فوائد متعددة أهمها
يساعد سمك السالمون في بناء خلايا الجسم وعضلاته
كما أن هذا السمك يقي الجسم من الإصابة بالإلتهابات إضافة إلى قتله للخلايا المسرطنة وطرده للبكتيريا والفيروسات
يحافظ السالمون على سلامة القولون والجهاز الهضمي وينظم ضغط الدم ويحد من الكولسترول .