تعد أكلة الروبيان من أشهى المأكولات البحرية، ولها فوائد غنية ومفيدة لصحة الإنسان ويمكن تحضيرها من خلال:
المكونات :
- نص كوب روبيان كبير منزوع القشر
- سنان من الثوم مهروس
- ملعقة صغيرة بهارات ايطالية
- نص كوب صلصة ايطالية
- ملح وفلفل اسود
- ملعقيين دقيق
- ملعقتين نشا
- ملعقة صغيرة بصل بودرة
- ملعقة صغيرة فلفل الحلو بودرة
- ثلث كوب ماء
- نص ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- بيضة
- ملعقتين بقسماط خشن
- نص ملعقة صغيرة كركم
- ملعقة كبيرة ونص فلفل الحلو الاحمر مفروم ناعم
طريقة التحضير:
أحضر طبق مجوف وأضع الروبيان مع باقي المقادير وأقلبهم جيدا ثم أغطي الطبق بنايلون الطبخ وأضعه في الثلاجة لمدة ساعتين ، أحضر مقلاة وأضع زيت الذرة حتي يسخن قليلا ثم أضيف الروبيان وأتحرك يتحمر مع التقليب .
أضعه بطبق بجانب الأرز الأبيض والبطاطس المقلية وبالهناء والعافيه
32 مشاهدة
