كيف أطهى كاري السمك؟

نحتاج الى:
سمكة كبيرة (كيلو)
حبتين ليمون مقطعة شرائح
عصير حبة ليمون 
حبتين بندورة مقطعة شرائح 
ملعقة كبيرة كاري (25 غرام)
ربع كوب زيت زيتون (60 مل)
4 فصوص ثوم مهروس 
ملعقتين صغيرتين ملح (30 غرام)

نغسل السمكة جيدا ثم نفركها بالملح و الكاري و الثوم نضعها في صينية و نسكب عليها الزيت و عصير الليمون و نضع شرائح البندورة والليمون عليها و نغلف الصينية بورق القصدير و ندخلها الفرن على درجة حرارة 200 لمدة نصف ساعة ثم نحمرها و نقدمها

عمل السمك بالكاري
المقادير/نصف كيلو سمك فيليه/نصف كوب عصير ليمون/بعض الثوم المهروس/ملعقة كبيرة بهارات السمك/ربع ملعقة زنجبيل مطحون/نصف ملعقة كبيرة من الكارى /حبتان بصل أخضر مفروم ناعم/ربع ملعقة فلفل اسود/ربع ملعقة هيل مطحون/اربع ملاعق زيت زيتون /ملعقة صغيرة شطة//أربع ملاعق صغيرة من معجون الكارى الاحمر/ملح/ورق ارز
الطريقة