الرئيسية تغذية ما هي مصادر الحصول على البوتاسيوم؟

ما هي مصادر الحصول على البوتاسيوم؟

9 إجابات
profile/تمارا-أبوجودة
تمارا أبوجودة
أخصائية تغذية
.
٠٥ أغسطس ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
 مصادر الحصول على البوتاسيوم عديدة للجسم واهميته كبيرة لجسم الانسان:
- يحتاج جسم الانسان للبوتاسيوم للحفاظ على ضغط الدم، صحة العضلات وقوتها، وتوازن السوائل في الجسم، يتواجد بكثرة في العديد من الأطعمة منها: الموز، الفواكه المجففة كالمشمش والتين المجفف، الافوكادو، البرتقال، الرمان، كما يتواجد في كل من السالمون، والسبانخ، الزبادي، البطاطا العادية والبطاطا الحلوة وغيرها من الأطعمة. بالإضافة الى البندورة وعصير البندورة يحتويان على البوتاسيوم وعلى مضادات اكسدة تساهم في تخفيض الكولسترول في الد بالتالي الحماية من الإصابة بالعديد من الامراض المزمنة.

profile/مروة-القادري
مروة القادري
أخصائية تغذية
.
١٠ يوليو ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
معدن البوتاسيوم معدن مهم يحتاجه جسم الانسان للقيام بوظائفه الحيوية المختلفة، ويلعب دوراً مهماً ورئيسياً في انقباض العضلات ويحافظ على انتظام ضربات القلب ونقل العناصر الغذائية إلى الخلايا كما أنه مهم للحفاظ على توازن الماء بين الخلايا وسوائل الجسم، وعمل الانزيمات، والحفاظ على ضغط الدم الطبيعي. 

يمكن الحصول على الاحتياجات الكاملة من البوتاسيوم عن طريق الغذاء، ومن اهم مصادره الغذائية: 
*  التمر والفواكه المجففة 
*  الموز والكيوي والمانجو والمشمش والاناناس والشمام 
*  الجريب فروت والبرتقال 
*  البندورة والخيار والكوسا 
*  البطاطا والجزر 
*  السبانخ والخضراوات الورقية الطازجة 

profile/روان-حسن
روان حسن
مدربة في شركة عالمية للعطور و مواد التجميل
.
٢٠ يونيو ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
مصادر الحصول على البوتاسيوم في الطعام وهي:
  • الفاصولياء البيضاء: حيث يحتوي كوب واحد منها على 179 غرام.
  • البطاطا البيضاء والبطاطا الحلوة .
  • الشمندر حيث يحتوي كوب واحد على 518 ملغرام.
  • الجزر الأبيض ويحتوي كوب واحد منه 572 ملغرام.
  • السبانخ حيث يحتوي كوب مطبوخ من السبانخ على 18% من البوتاسيوم
  • ويوجد ايضاً في السلق - صلصة الطماطم - البرتقال - الموز - الأفوكادو - الزبادي - المحار - ماء جوز الهند - السلمون.

profile/هبه-الخواطره
هبه الخواطره
أخصائية تغذية
.
١٦ مايو ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
يعد البوتاسيوم من المعادن الحيوية في الجسم , ومن المواد الكهرلية المهمة للحفاظ على التوازن فيه , فهو يساعد في الحفاظ على ضغط الدم الطبيعي , ويدعم وظائف الأعصاب والعضلات , ويلجأ الكثير للمصدر المعروف والمتداول وهو الموز , ولكن الموز ليس الوحيد الذي يحتوي على البوتاسيوم , وهذه قائمة بالأطعمة المحتوية عليه :
-الأفوكادو, بحيث يحتوي على فيتامين K والبوتاسيوم مما يؤدي إلى تقليل مخاطر ضغط الدم 
- البطاطا الحلوة 
-السبانخ
- البطيخ
-عصير جوز الهند
-- الفاصولياء البيضاء 
- المشمش المجفف.
- الرمان 
-البنجر
-الزبادي
- سمك السلمون

profile/ريم-عبد
ريم عبد
ممرضة قانونية/كبير أخصائي التطبيقات الطبية
.
١٦ مايو ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
يساعد البوتاسيوم الجسم في القيام بالعديد من الوظائف الحيوية كإنقباض العضلات وتنظيم ضربات القلب ونقل العناصر الغذائية الى الخلايا والتخلص من فضلاتها والوقاية من خطر الاصابة بالسكتات الدماغية والوقاية من تشكل حصى الكلى، ومن أهم مصادر الحصول عليه:
-  الفواكة الطازجة مثل الموز، الشمام، البطيخ، الكيوي، المانجا، المشمش، الرمان والاناناس.
- الفواكة المجففه والتمر.
- العنب.
- الحمضيات مثل البرتقال والجريب فروت.
- الخضروات مثل الخضروات الورقية كالسبانخ والقرنبيط، الخضروات الجذرية كالجزر والبطاطا، الخيار، الكوسا، البندورة والباذنجان.
- مشتقات الألبان.
- اللحوم والدواجن والاسماك.
- المكسرات والحبوب الكاملة.
- بعض المكملات الغذائية.

profile/هديل-الدنون
هديل الدنون
أخصائية تغذية
.
١٥ مايو ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
 
يوجد عنصر البوتاسيوم في عدة مصادر منها الحيوانية والنباتية ومن هذه المصادر: 

اولاً: الفواكه مثل الحمضيات والبرتقال والجريب فروت والعنب والتوت والموز والكيوي والبطيخ والمانجا والرمان والدراق والاناناس والتمر والمشمش والفواكه المجففة. 

ثانياً: الخضار مثل الطماطم والبطاطا والبطاطا الحلوة والخيار والسبانخ والكرنب والجزر والكوسا والباذنجان والخضار الورقية. 

ثالثاً: تناول الأسماك واللحوم والدواجن والألبان والحبوب الكاملة والحليب والكسرات مثل الكاجو واللوز والبندق والفول السوداني. 

**يؤدي نقص البوتاسيوم الى حدوث الامساك والتعب وحدوث الام في العضلات. 

profile/أشرف-مرتجى
أشرف مرتجى
مساعد إداري في القطاع الخاص
.
١٠ مارس ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
إن البوتاسيوم من المركبات والعناصر التي يجب أن تتوافر في جسم الانسان، ويمكن الحصول على البوتاسيوم بطرق متعددة وذلك من خلال تناول الآتي:
  • بعض انواع من الفواكه المجففة.
  • بعض الانواع من الخضروات.
  • البطاطس.
  • الافوكادو.
  • الموز.
  • الطماطم.
  • الالبان وخصوصا الزبادي.
  • الفاصوليا.

profile/أحمد-خليل
أحمد خليل
خبير في العناية بالجسم
.
٠٩ مارس ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
  • يوجد البوتاسيوم في كثير مز الاطعمة التي نتناولها يوميا مثل التمر والفواكه المجففة 
  • الحمضيات بانواعها 
  • الموز والشمام والبطيخ والمانجا والرمان والمشمش والاناناس 
  • في الخضروات الطازجة مثل البانخ والكرنب والجزر والبطاطا والخيار والكوسا والباذنجان 
  • يوجد في منتجات الالبان والدواجن والحبوب 

profile/نادين-البيومي
نادين البيومي
علاقات عامة وإعلام_مقدمة برامج إذاعية وتلفزيونية
.
١١ أكتوبر ٢٠١٨
قبل ٧ سنوات
كثير من الأملاح أو بدائلها تتكون من كلوريد البوتاسيوم، حيث تعتبر من مصادر البوتاسيوم الرئيسية للجسم.
وجود عنصر البوتاسيوم في هيئته كملح كلوريد البوتاسيوم ، يجعله أكثر فاعلية وتأثرا في المحافظة عليه من الفقدان من الجسم كما يجعل الملح نفسه مذاقه طيبا.
 
هناك العديد من المصادر الغنية 
بالبوتاسيوم، منها: 
  • عصير البرتقال 
  • الجريب فروت 
  • الدواجن