ما هو الغذاء الذي يحتوي على البوتاسيوم؟

الاغذية التي تحتوي على البوتاسيوم عديدة منها الفواكه والخضروات واللحوم والاسماك ومن الفواكه الموز والرمان ووالتفاخ والاناناس والتمر والعنب والتوت والفواكه المجففة كالتين والتمر
الخضروات الكرنب والملفوف والسبانخ والجزر والبطاطس واللحومزبانواعها والاسماك جميعا

 يتواجد البوتاسيوم في الخضروات والفواكه، مثل الجزر والطماطم والبطاطس والموز والمشمش، والمكسرات كالبندق واللوز. ويرتفع محتوى البوتاسيوم في صورة مركزة كمعجون الطماطم والفواكه المجففة

- يساعد تناول البوتاسيوم في الحفاظ على صحة الجسم , لذلك من الضروري جداً الحصول عليه من مصادرهِ الطبيعية والمتنوعة والتي تشمل التالي :
- الموز , البرتقال , العسل 
- الشمام , المشمش , الجريب فروت 
- الفواكه المجففة مثل الخوخ والزبيب والتمر .
-السبانخ 
- البطاطا والبطاطا الحلوة 
- الفطر 
- الخيار
- الافوكادو
- الطماطم
-الزبادي
- السلمون
- الكوسا
- البازيلاء
- الباذنجان
- القرع 
- الخضار الورقية الخضراء 
- عصائر الفواكه مثل البرتقال المشمش الطماطم 

 

يعمل البوتاسيوم على التقليل من تأثير الصوديوم في الجسم كما انه يتميز بعدة فوائد، ويتواجد البوتاسيوم في العديد من الأطعمة ومن هذه الاطعمة : 

اولاً : البطاطا اذ تحتوي البطاطا ذات 299 غرام نسبة 34% أي ما يقارب احتياج الفرد اليومي. 

ثانياً : الموز حيث تحتوي حبة موز متوسطة على ما يقارب 422 ملغ من البوتاسيوم. 

ثالثاً : الفاصولياء البيضاء والجزر الأبيض . 

رابعاً : صلصة الطماطم بالاضافة لوجود فيتامين ج وفيتامين أ وفيتامين هـ . 

خامساً : السلق والسبانخ . 

يحتاج جسك الانسان للبوتاسيوم للحفاظ على ضغط الدم، صحة العضلات وقوتها، وتوازن السوائل في الجسم، يتواجد بكثرة في العديد من الأطعمة منها: الموز، البطاطا العادية والبطاطا الحلوة يحتويان  على نسبة جيدة من البوتاسيوم إضافة الى العديد من الفيتامينات والمعادن المهمة لجسم الانسان، البندورة وعصير البندورة يحتويان على البوتاسيوم وعلى مضادات اكسدة تساهم في تخفيض الكولسترول في الدم، السالمون والسبانخ والفواكه المجففة كالمشمش، الافوكادو، السلق، الزبادي وغيرها من الأطعمة.