يعد البوتاسيوم من العناصر التي يحتاجها الجسم لأداء وظائفه العديدة ,حيث تتنوع مصادره في العناصر الغذائية ويمكن الحصول عليها من الحمضيات والحبوب والدجاج , عصائر الفواكه الطازجة , اللوز , المكسرات , الموز , الافوكادو .
أهمية البوتاسيوم :
- يعتبر من أهم العناصر التي تقلل القلق والتوتر.
- يساعد على إنقباض وإنبساط العضلات , مما يجعله يحافظ على وظيفة العضلات والأعصاب ويمنع تعرض الجسم للتشنجات .
- يؤدي إلى زيادة كثافة المعادن في العظام ويعزز صحتها .
-له دور في عملية التوصيل الكهربائي للدماغ مما يجعله ينظم الوظيفة العصبية.
-يعد ذو قيمة كبيرة لإستخراج الطاقة من العناصر التي يتم إستهلاكها , اي انه يعزز عمليات الأيض في الجسم.
116 مشاهدة
