المغنيسيوم معدن ضروري واساسي للخلايا في الجسم، وهو مهم للقلب والأوعية الدموية والجهاز العصبي، والعضلات والعظام، وجهاز المناعة، ويساعد في الحفاظ على أداء العضلات والأعصاب ويحافظ على معدل ضربات القلب طبيعي، ويساعد على ضبط مستويات السكر في الدم ويحافظ على ضغط الدم سليماً.
كما ويرتبط في تنمية العظام وكثافتها إلى جانب الكالسيوم، وهناك عدد كبير من مصادر المغنيسيوم الغذائية، ومنها:
* البذور، مثل بذور اليقطين والسمسم وبذور عباد الشمس
* الشوكولاته الداكنة غنية بالمغنيسيوم
* الموز
* الخضراوات الخضراء والورقية مثل السبانخ والملفوف والكرنب
* اللوز
* العدس