ما هي أهم مصادر الفوسفور؟

من العناصر الغذائية المهمة والحيوية لصحة الانسان، التي تعمل بدورها على حماية العظام، والاسنان، وتكوين الطاقة في الجسم، وتكوين الاحماض النووية في الجسم DNA RNA، ومن اهم المصادر التي تمكننا من الحصول على هذا العنصر:   
- اللحوم باشكالها 
- الحليب واللبن ومشتقاته 
- البيض 
- الطحينية، وزبدة السمسم
- المكسرات بانواعها والفواكة المجففة 
- الفواكة أهمها الأفوكادوا، الكيوي، التين، العنب، المشمش، الموز، التمر
- الخضراوات طماطم، الملفوف، الجرجير، الفاصوليا، الخس
- المشروبات الساخنة ومنها القهوة، الشاي، والكاكاو، وكذلك المشروبات الغذائية 
- الاسماك، سمك السلمون، والسردين 
- بذور عباد الشمس 
- البقوليات باشكالها 
- لحم الاوز 
- كبد العجل 
- الحبوب الكاملة، البطاطا
- الثوم   
فجميع هذة العناصر تحتوي على نسبة عالية من الكالسيوم والبروتينات بالاضافة الى الفسفور، مما يؤدي الى تسهيل الوظائف الحيوية في جسم. 
 

يعد عنصر الفسفور من الأملاح المعدنية المهمة للجسم، فهو مكون رئيسي في بناء العظام والأسنان ومكون رئيسي للأحماض النووية، كما انه يرتبط بالهيموغلوبين ويساعد في رفع كفائة وصول الأكسجين للخلايا بالجسم، ويساهم أيضاً في تكوين وبناء خلايا وأنسجة القلب والدماغ والكلى والعضلات، كما ويوازن حمضية الدم، ويغذي الجهاز العصبي ويحفز نمو الشعر. 

ومن أهم مصادر الفسفور الغذائية ما يلي: 

*  الأسماك بما فيها سمك السلمون وسمك السردين 

*  المكسرات بأشكالها مثل الجوز واللوز والكاجو والبندق والفستق 

*  الفواكه كالكيوي والأفوكادو والمشمش والعنب والتمر 

*  اللحوم الحمراء والبيضاء 

*  منتجات الألبان 

*  البقوليات

*  الخضراوات مثل البندورة والفاصوليا الخضراء والخس والجرجير 

يتواجد الفسفور في العديد من المصادر الغذائية و من ابرز هذه المصادر ما يأتي :
* الحليب و الالبان و مشتقاته و البقوليات مثل الفاصولياء و العدس و البازيلاء و الحص و العدس .
* المكسرات مثل الفول السوداني و اللوز و الفسق و الجوز و بزر البطيخ .
* اللحوم الحمراء و الكبد  و صفار البيض .
* الخضراوات المتنوعة مثل السبانخ و البطاطا و البندورة و الجزر و البطاطا الحلوة القرنبيط  .
* الفواكه مثل المشمش و الكرز و البطيخ و الكيوي و الاجاص .
* بذور اليقطين و السمسم و بذور عباد الشمس .
* المشروبات الغازية و مشروبات الطافة .

يعتبر الفسفور من المعادن المهمة للجسم والذي يلعب دور وظيفي في عملية إصلاح أنسجة الجسم والخلايا , وتكمن حاجتنا للفسفور بالحفاظ على صحة العظام وقوتها , كما يلعب دور وظيفي في صحة العضلات , ويساعد على بناء أسنان قوية , كما يعمل على تصفية الجسم من السموم , ويستخدم لتخزين الطاقة في الجسم , ويعد مهم لإنتاج الأحماض النووية ,ويعد لبنة أساسية للجينات , كما يعتبر من المعادن المهم وجودها لتوازن عدة فيتامينات ومنها فيتامن ب وفيتامين د , ويساعد في الحفاظ على صحة نبض القلب وتسهيل نقل الإشارات العصبية وتقليل ألم العضلات بعد التدريب .

ومن أهم المصادر الغذائية المحتوية على الفسفور التالي :
- اللحم والدواجن 
- الأسماك
- الحليب ومنتجاته .
- البيض 
- المسكرات والبذور 
- الفاصوليا
- البطاطا
- الثوم 
- الفواكه المجففة 
- الحبوب الكاملة .

يعتبر الفوسفور من العناصر المهمة جدا لجسم الانسان والتي يمكن الحصول عليها بتناول انواع مختلفة من الاطعمة، ومن أهم مصادر الفسفور ما يلي:

يعتبر الفسفور من أهم العناصر التي له أدوار حيوية عديدة في جسم الانسان فهو يساعد على التخلص من الفضلات في الكلى ولإصلاح الخلايا التالفة ومن حسن حظنا فإن هناك العديد من الأطعمة الغنية بالفسفور ويمكن الحصول عليه بسهولة ومن خلال ما قرات فإن أهم مصادر الفسفور هي:

الفسفور مهم للانسانفهو يعمل على حماية العظام  والاسنان ويدخل في تكوين الطاقة 
يدخل في تركيبخلايا الجسم  
ينظم امتصاص الدهون في الجسم من مصادره في الطعام 

إن المصادر الغنية بالفوسفور هي في الوقت نفسه هي تلك المصادر الغنية بالأغذية التي تحتوي على عنصر البروتين مثل المواد الآتية: