ما هي أهم مصادر اليود؟

اليود،  حصة الفرد البالغ اليومية تقدر ب 150 ميكروغرام، فيما الرضع  يحتاجون ل 40 إلى 80 ميكروغرام يومياً والشباب 200 ميكروغرام يومياً.
والحوامل والمرضعات  يحتجن كميات أكبر بالطبع ت حيث أن نقص اليود يعرض الجنين لتشوهات ومخاطر الاجهاض ، ويمكن ان يصاب المولود الجديد بقصور الغدة الدرقية لاحقا اما البالغين الذي يعانون من نقص اليود فهم عرضة لقصور الغدة الدرقية واضطراباتها الهرونية ، التي تنعكس سلبا على صحتهم البدنية والنفسية ايضا .
 ويمكن الحصول على اليوم الذي يعد اساسيات لتنظيم هرمونات الغدة الدرقية  في الاعشاب البحرية، التونة، الجمبري، البيض، التين، السبانخ،البطاطا، الجوز،الفاصولياء الحمراء، الى جانب الملح المعزز باليوم وهو ملح الطبخ عادة ويكون مكتوبا على العلبة من الخارج.
 وينصح لتجنب هذا النقص بتناول الألبان ومنتجاتها بشكل يومي وكذلك الأسماك البحرية بمعدل مرة إلى مرتين أسبوعيا

يوجد عنصر اليود في الاسماك والاعشاب البحرية وزيوتها وبيوضها
الحليب ومنتجاته كالجبنة والكشكوان والزبدة 
الفواكه والخضروات المزروعة في ارض تحتوي على مادة اليود كالفراولة القرنبيط والسمسم
الاغذية المصنعية الذي يدخل في صناعتها عنصر اليود كالدقيق وملح الطعام الذي يستخرج من الصخور ويضاف الى المياه المقطرة  

من أهم مصادر اليود: 
-تعتبر أعشاب البحر هي المصدر الطبيهي الأهم لإنتاج اليود 
-سمك القد وهو أحد أنواع السمك قليل الدهون وخفيف النكهة 
-الألبان ومشتقاتها حيث يعتبر الحليب من أهم مصادر اليود في الغذاء 
-الملح المدعم باليود 
-الجمبري وبعض أنواع السمك 
-البيض وخاصة في صفار البيض 
-الخوخ المجفف 

يعد اليود عنصراً أساسياً من الضروري الحصول عليه للحفاظ على صحة الغدة الدرقية وسلامة إفرازاتها، ويتركز اليود بشكلٍ خاص في السمك والمأكولات البحرية بأنواعها، كما يتم تعزيز ملح الطعام باليود. وينصح بتناول وجبة السمك مرة إلى مرتين أسبوعياً لأخذ الحصة الكافية التي يحتاج إليها الجسم من اليود.

اليود من الأملاح المعدنية الهامة في جسم الأنسان, ودوره يتمثل في الحفاظ على الغدة الدرقي فهو مهم في أنتاج هرمون الثايروكسين, ويتواجد في المبايض والكبد والعضلات ويمنع تساقط الشعر و غيرها من الفوائد .... . ويمكن الحصول عليه عن طريق بعض الأغذية منها : الأسماك , حبوب زيت السمك, الحليب ومشتقاته,عشب البحر, الخضار و الفواكه المزروعه في تربة غنية باليود (الفراولة والقرنبيط والسمسم والثوم), وملح البحر .

اليود من العناصر الهامة لجسم الإنسان، وهو هام جدا للسيدات المرضعات وأيضا للأطفال، وتعتبر الأسماك ومختلف المأكولات البحرية من أهم مصادر اليود، وكذلك الحليب ومنتجاته تحتوي على كميات كبيرة من اليود، كما يتواجد بكثرة في البقوليات والخضروات والحبوب والبيض وغيرها.

من أهم مصادر اليود :- 

*  الملح المعالج باليود 

*  الروبيان يحتوي ما يعادل 23% من المدخول اليومي الموصى به من اليود 

*  التونة حيث توفر ما مقداره 11% من المدخول اليومي الموصى به 

*  منتجات الألبان والحليب وتختلف كمية اليود فيهم حيث يمكن أن يوفر كوب واحد من الحليب حوالي 59 – 112% من الكمية الموصى بها يومسا حسب نوع الحليب 

*  البيض المسلوق 

*  الاناناس والموز والتوت البري والفراولة 

*  الجرجير

*  يعتبر الجمبري والمأكولات البحرية بأنواعها من مصادر اليود المهمة 

* الفاصولياء الخضراء 

هناك العديد من مصادر اليوم في الطعام ومنها الخضار والفواكه التي ترزع في تربه غنيه باليود  خاصه القرنبيط والفراوله والثوم والسمسم وايضا الاطعمه التي يضاف لها اليوم في علميه التصنيع وعشب البحر والخضار البحيريه والاسماك  ومن زيوت السمك  ومن الحليب ومنتجاته وملح البحر والعديد من الاطعمه الاخرى لكن هذه الاشهر وهناك اعراض على نقص اليود منها الاكتئاب والتعب وتراجع القدرات العقليه والامساك لذلك لابد من تناوله حسب الاحتياجات الفرديه