الرئيسية تغذية ما هو مصدر الشوكولاته؟

ما هو مصدر الشوكولاته؟

1 إجابات
profile/ديمة-الكيلاني
ديمة الكيلاني
أخصائية تغذية في مركز ديمة الكيلاني للاستشارات الغذائية
.
٣٠ يناير ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
ان مصدر الشوكولاته هي حبوب الكاكاو، حيث يتم اخضاعها تحت عدة ظروف تصنيعية تشمل التخمير، التجفيف، التحميص، ثم يتم طحنها ليتم استخدامها لصنع الكاكاو او الواح الشوكولاته حيث يتم اضافة عدة اضافات من زبدة وحليب ومستحلبات ويتم اضافة المكسرات او الكراميل لتحصل على الشوكولاته التي تريدها.