يحتوي السردين على العديد من العناصر الغذائية المهمة لجسم الانسان كما انه يتميز بعدة فوائد ومنها:
*يعتبر مصدر غني بالأوميغا 3 وهي احماض دهنية تمتلك خصائص مضادة للالتهابات وتساعد على تميع الدم والتي تعمل بدورها على الوقاية من امراض القلب والأوعية الدموية كما انها تلعب دوراً هاماً في تقوية الدماغ والتحسين من وظائفه.
*يعتبر مصدر غني بفيتامين ب12 الذي يحتاجه الجسم للقيام بالوظائف العصبية وانتاج خلايا الدم الحراء.
*يتميز بأنه مصدر جيد للبروتين والحديد وكما انه يتوفر فيه الكالسيوم وفيتامين د.
*يوفر السردين مصدر جيد لعدة عناصر منها الفسفور والمغنيسيوم والزنك والحديد والبوتاسيوم والكالسيوم.
584 مشاهدة
