الرئيسية المأكولات البحرية المنزل والمطبخ كيف احضر سمك مشوي مع الخضار

كيف احضر سمك مشوي مع الخضار

4 إجابات
profile/ياسمين-العسكري
ياسمين العسكري
مدرسة لغة عربية
.
٢١ مارس ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
يمكنكي تحضير السمك المشوي بالخضار بهذه الطريقة :- 
المكونات :- 
  • سمك جرع ويمكنكي استبداله السمك الذي تفضليه .
  • ملح .
  • فلفل اخضر 
  • فلفل اسود 
  • بقدونس 
  • عين جرادة .
  • بصل 
  • بندورةة..
  • ثومة .
  • بهار شوي .
  • بهار سمك 
  • حبة بطاطا 
  • فلفل احمر 
  • زيت زيتون 
  • ليمون .
طريقة التحضير :- 
  • حضري الخلطة من البقدومس المقطع والعين جرادة والثوم و  الفلفل الاخضر والفلفل الاسود والملح حبه البطاطا مقطعه صغيره فلفل احمر وزيت زيتون .
  • بهري السمك  بالملح والفلفل الاسود وزيت الزيتون و بهار الشوي و الفلفل الاحمر وافركيه جيدا من الداخل والخارج .
  • في صينيه الفرن ضعي القصدير ثم قطع من الليمون وضعي السمك المحشي بالخلطة  قدمناها سابقا واغلقي القصدير عليها وضع الصينيه بالفرن واتركي السمك حتى ينضج ثم ازيلي القصدير من الوجه وحمري السمك .
قدميه بالهنا والشفا ♡♡

profile/طارق-الدويك
طارق الدويك
شيف فندق ٥ نجوم
.
١٨ مارس ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
كيفية تحضير السمك المشوي
تحضير الحشوة:
في خلاط كهربائي نضع:
3 قرون فلفل أخضر
ملعقتان صغيرتان ملح
ملعقة صغيرة شطة
عشرة فصوص  ثوم
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملعقتان صغيرتان كمون, كزبرة و سماق
نحشي سمك البوري
ندهن السمك بالزيت و نشويه
~يمكن إضافة بندورة على الكمية الزائدة من الحشوة و تقديمه كسلطة مع شرائح الليمون

profile/عائشة-عسراوي
عائشة عسراوي
ممرضة قانونية
.
١٥ مارس ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
عزيزتي ان الاسماك من المأكولات البحرية الغنية جدا ب الفيتامينات اميغا 3 
المكونات:
1. اي نوع من انواع الاسماك 
2. بقدونس وثوم 
3. بهارات السمك 
4. عصير اليمون 
5.بطاطا مقلية مربعات صغيرة 
5.زيت زيتون 
6.ملح طعام 
ونضع المكونات جميعها مع بعضها البعض ونقوم بحشي السمك بنفس المكونات 
ثم وضعها بصنية ووضعها بالفرن وعند الاستواء نقوم بتحميرها 
صحتين وعافية

profile/تسنيم-بشارات
تسنيم بشارات
مهندسة أنظمة حاسوب
.
٠٧ مارس ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
المكونات
  • سمك دينيس أو أي نوع تفضل. 
  • ليمون 
  • زيت زيتون 
  • طماطم حبتين
  • بطاطس ٤ حبات 
  • جزر ٤ حبات
  • فلفل حار قرن 
  • بروكلي 
  • بصلة 
  • بهارات مشكلة 
  • ملح وفلفل اسود 
  • بهارات السمك
  • بهار الكاري
طريقة التحضير 
نقوم بنقع السمك بالبهارات و الليمون و زيت الزيتون 
  • نقطع الخضار إلى قطع كبيرة و نتبلها بالبهارات جميعها. 
  • نضع السمك في صينية و نضع الخضار حولها. 
  • نضيف الماء حتى تنغمر و نضعها بالفرن بدرجة حرارة ١٨٠ 
  • نبقيها ساعه و نراقب الماء حتى لا يتنشف و ينضج الخضار و السمك