كيف أعمل فتة حمص؟

فتة الحمص من المأكولات اللذيذة التي يمكن تناولها على الفطور او على العشاء .

المكونات : 

كوبان من الحمص الحب , كوب من الحمص المطحون , خبز , لبن , ملح , توم , ليمون 
للتزيين مكسرات كاللوز و الجوز و الصنوبر وايضا يمكن وضع بقدونس على الوجه .


الطريقة :

نقوم بتقطيع الخبز الى مكعبات و من  ثم القيام بتحميصه على المقلاية  بدون وضع زيت و تقليبه . 
نقوم بسلق الحمص و عندما ينضخ ناخذ مقدار من ماء الحمص و نضعه مع الخبز في جاط و نضيف مقدار كوبان من الحمص الحب الى الخبز . 
نخلط في جاط اللبن و التوم و الملح و الحمص المطحون .
نضع المكونات فوق بعضها و نقلبه بلطف . 
نضع ما ب=تبقا من خليط اللبن على الوجه و نزين بالمكسرات

فتة الحمص من الاكلات السريعة واللذيذة والتي يتم صنعها في المطاعم او يمكن طبخها في المنزل
المكونات:

الطريقة:

فتة  حمص سورية:
•نضع في وعاء عميق
ثلاث ملاعق صغيرة عصير الليمون
6 ملاعق صغيرة طحينة و ماء
نصف ملعقة كبيرة من الكمون
 فص واحد من الثوم المهروس
ربع ملعقة صغيرة من الملح
 6 ملاعق صغيرة من زيت الزيتون
اوقية من  الحمص الحب
•نخلطهم جيداً بواسطة الخلاط الكهربائي. 
~~~
• في مقلاة صغيرة نضيف 6ملاعق صغيرة من زيت الذرة على نار متوسطة
• ثم نضيف إليه 4 ملاعق صغيرة من اللوز، ونقلبه حتى يأخذ اللون الذهبي
~~~
•نضيف إلى خليط الحمص:
 اللوز المقلي
ربع كوب من البقدونس المفروم ناعم 
نصف كوب من لبن الزبادي
 •نخلطهم جيداً بواسطة ملعقة خشبية كبيرة.
 نضع فتة الحمص الجاهزة في طبق زجاجي، ونزين وجهها برغيف متوسط من الخبز العربي المقلي
الكمية المتبقية من الحمص الحب ثم نقدم الطبق ساخن

•يمكن إضافة حبات الرمان أثناء التقديم للتزيين.