هل القهوة تساعد على التركيز، وكيف؟

ترتبط التأثيرات المحتملة في الدماغ الناتجة عن إستهلاك القهوة بالمقام الأول بالكافيين، أحد المكونات الرئيسية للقهوة.

الكافيين يعمل كمحفز مشابه لأحد النواقل العصبية الذي يسمى الأدينوزين والمتواجد في الدماغ والذي يتحكم في القدرة على الإنتباه والنوم واليقظة، فكر في الأدينوزين كساعة زجاجية رملية توفر لك مهلة زمنية محددة من النشاط والتركيز، يبدأ هذا الناقل العصبي بالتناقص على مدار اليوم حتى تقل نسبته بشكل كبير مما يشعر الشخص بأنه بحاجة للنوم وأن تركيزه وطاقته قلة بشكل كبير، لذا عند تناول كوب من القهوة فإنه يؤثر على القدرة على التركيز والبقاء مستيقظين من خلال الإرتباط مع مستقبلات الأدينوزين، وبالتالي يحفز نشاط وتركيز الجسم.


الاعتماد والكافيين:

يمكن أن يؤدي التوقف المفاجئ عن تناول الكافيين في بعض المستهلكين للكافيين بشكل يومي إلى أعراض الانسحاب ، على الرغم من أنها عادة ما تكون غير خطيرة وقصيرة الأجل إلى أنها قد تسبب أعراض مثل الشعور بالخمول والصداع.


الآثار الكيميائية الحيوية للكافيين (يجب التأكيد أن جرعات الكافيين المطلوبة لإنتاج مثل هذه الآثار ، وشدة تلك الآثار ، تختلف بين الأفراد) :


تأثير الكافيين على القلب والأوعية الدموية



* يعمل الكافيين كمضيق للأوعية الدموية.


* الكافيين يرفع أيضا ضغط الدم لدى المستهلكين غير المعتادين، بعد 3 إلى 4 ساعات ، تهدأ الأعراض عادة.


* يزيد الكافيين من كميات ادرينالين البلازما والنورادرينالين.

* استهلاك القهوة يمكن أن يزيد من مستويات الكوليسترول في الدم.


تأثير القهوة على الجهاز الهضمي



* يتم تحفيز إفرازات المعدة عن طريق الكافيين، مما قد يسبب عسر الهضم الحمضي أو حرقة المعدة أو آلام المعدة أو الغاز أو الإمساك.


* القهوة يمكن أن تحفز القيء.


تأثير القهوة على الجهاز البولي :

* يعمل الكافيين كمدر للبول.


تأثير القهوة على الهيكل العظمي و العضلات


* الكافيين قادر على تعبئة الكالسيوم من الخلايا والتي يمكن أن تسهم في فقدان كتلة العظام.



* تناول الكافيين بشكل مفرط هو عامل خطر هشاشة العظام.


تأثير الكافيين على الجهاز  التنفسي :


* يتم تنشيط الجهاز التنفسي عن طريق الكافيين، يتم هذا التأثير بواسطة الناقلات العصبية الدوبامين والسيراتونين.


المصادر :

https://www.colombiacoffeeroasters.co.uk/blogs/news/how-to-drink-coffee-to-increase-focus-without-anxiety

https://www.colombiacoffeeroasters.co.uk/blogs/news/how-to-drink-coffee-to-increase-focus-without-anxiety