كيفية عمل شاي الهندباء:
إذا زرعت الهندباء في حديقتك الخاصة ، فلن تحتاج إلى الاعتماد على الشاي الذي تشتريه من المتجر (فقط تأكد من أنك أو أي شخص آخر لم يعامل حديقتك بالمواد الكيميائية):
- الزهور والأوراق: اغسلها ، ثم اتركها تنقع في الماء الساخن لمدة 15-20 دقيقة.
- الجذور: اغسلها جيدًا ، قطّعيها إلى قطع رفيعة ، ثم سخنيها في الفرن لمدة ساعتين.
- نقع 1-2 ملاعق صغيرة في الماء الساخن لمدة 10 دقائق.
يعتبر الهندباء آمنًا لمعظم الناس حتى اذا تم تناوله بشكل يومي. ومع ذلك ، قد يعاني بعض الأشخاص من رد فعل تحسسي من لمس أو تناول نبات الهندباء. تم العثور أيضًا على الهندباء للتفاعل مع بعض الأدوية ، بما في ذلك مدرات البول والليثيوم وسيبرو. إذا كنت تتناول أي أدوية ، استشر طبيبك قبل شرب شاي الهندباء.