ما هي طريقة عمل البان كيك ؟

المكونات :

 الطريقة :

تعتبر البان كيك من المعجنات يمكن أن يقدم كوجبة إفطار أو كحلى مع الشوكلاته أو العسل أو الفواكه وسكر البودرة ، ويمكنني تحضيرها كالآتي:
المكونات:

طريقة التحضير:

أقوم بخفق البيضة، الملح، الفانيليا والسكر بشوكة أو بمضرب البيض العادي ثم أضيف الحليب وأخفقه ،
أضع الدقيق وبيكنج باودر مع بعض ثم أضيف للخليط وأقلبهم جيدا وأضيف معلقة زيت وأخلطهم بالمضرب اليدوي او أعجنهم بيدي، أحضر مقلاة تيفال وامسحها بقليل من الزيت ثم أبدأ بوضع كمية من الخليط فيها مقدار فنجان قهوة ،وأتكرها على نار خفيفة لتتحمر أسفل البان كيك ثم أقلبها على الجهة الأخرى لتنضج، وأكرر العملية حتى إنتهاء كمية الخليط.
وأضعها بطبق التقديم مع قطرات العسل وسكر البودرة