كيف أحضر البان كيك؟

يعتبر البان كيك من أسهل وأسرع الوصفات للحلويات بجانب حبه للكثير من الأطفال ولذلك اتبعي كيفية تحضير البان كيك :-

المكونات 

1 و 1/4 كوب دقيق .

2 م ص بيكنج باودر .

1/4 كوب زيت .

1/4 كوب سكر .

1 كوب حليب فاتر .

2 بيضة .

م ض خل .

في وعاء خاص ، يخلط جميع المكونات بمضرب البيض اليدوي حتي يتجانس الخليط ، و يكون مثل خليط الكيك ، ثقيل نوعا ما .

قومي بسكب المزيج على شكل دوائر على الصاج  ، أو مقلاة مانعة للإلتصاق علي حرارة متوسطة علي الجهتين الى أن يصبح لونه ذهبيا  و يقدم مع العسل والشكولاته والفواكه . 

يعتبر البان كيك من ألذ وجبات الإفطار والحلويات ، ويتم صنعها من خلال القيام بالخطوات التالية : 
• خفق بيضة ورشة ملح والفانيلا والسكر بشوكة 
• إضافة كوب حليب وخفقه مع المكونات
• إضافة كوب الطحين وملعقة صغيرة باكينج باودر وملعقة زيت وخلطه مع الخليط
• مسح صينية التيفال بالزيت حتى لا يلتصق الخليط ووضعها على نار هادئة
• وضع مقدار كوب قهوة من الخليط بالصينية وتحميرها من الجهتين 
• تزيين البان كيك بالنكهة المفضلة إما الشوكلاتة و العسل والسكر والمربى 

نحتاج الى تحضيره الى بيضة واحدة ، كوب من الطحين ، و كوب من الحليب السائل المبستر ، ملعقة سكر كبيرة ، وملعقة باكينج باودر كبيرة ، وملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة .
الآن نقوم بضع البيضة مع الحليب و الفايلا على الخلاط ونخلطه جيداً ثم نضيف السكر و الباكينج باودر ونخلطه مرة اخرى، ثم مقوم بأضافة الطحين ونخلطه جيداً ، والآ نحضر مقلاة وندهنها بالزيت ونضعها على الغز ثم نقوم ملعقة الشوربة الكبيرة بصب البان كيك واحدة تلو الأخر و بالطبع نقوم بتقليبها حتى تستوي من الجهتين ، ويمكن عندما تنضج وضع العسل عليه أو دهنها بالنوتيلا  ويمكن ان نزينها بحبات الفريز .