يمكن تحضير كيكة اللوتس كالآتي :
المكونات:
- نص كوب حليب سائل.
- نص كوب سكر.
- كوبين من البسكويت سادة ومطحون.
- نص كوب من الزيت.
- ملعقة باكنج باودر.
- ملعقة صغيرة فانيلا.
- 3 بيضات.
- بسكويت مطحون للزينة.
مكونات الكريمة :
- كوب كريمة مخفوقة.
- باكت بسكويت اللوتس عدد 20 حبة.
- ثلاث ملاعق سكر بني.
طريقة التحضير :
أقوم بوضع مكونات الكريمة بالخلاط وأخفقها جيدا حتي تتماسك ثم أضعها بطبق وأضعها بالثلاجة قليلا.
بعد ذلك أضع البيض والسكر والزيت وأخفقهم جيدا ، ثم أحضر طبق عميق وأضع البسكويت المطحون والباكنج باودر والفانيلا واضع خليط البض وأقلبهم جيدا ، ثم أحضر صينية وأدهنها بالزيت ثم أضع الخليط بالصينية وأفرد المكونات حتي تصبح طبقة متساوية،ثم أدخلها إلي الفرن بدرجة 180 وأتركها لثلث ساعة ثم أضعها بالأسفل حتي يتحمر وجها قليلا وأتركها حتي تبرد ثم أضع خليط الكريمة وأزينها بالبسكويت المطحون.وأضعها قليلا بالثلاجة .
وبالهنا والشفا...
10 مشاهدة
