كيف أصنع كيك شوكولاته؟

2 إجابات
profile/طارق-الدويك
طارق الدويك
شيف فندق ٥ نجوم
.
٠٩ مارس ٢٠٢٠
قبل ٥ سنوات
نحتاج الى:
بيضتان 
كوب و نصف طحين (180 غرام) 
ثلاث ملاعق كبيرة كاكاو (75 غرام) 
ثلاثة أرباع كوب سكر (150 غرام) 
ملعقة صغيرة فانيلا (5 مل) 
نصف ملعقة صغيرة ملح (7.5 غرام) 
ملعقتان كبيرتان زيت نباتي (30 مل) 
كوب و نصف حليب (360 مل) 
ملعقة كبيرة بايكنغ باودر (25 غرام) 

نفقس البيض و نخفقه جيدا و نخلطه مع الفانيلا و الحليب و الزيت جيدا باستخدام الخفاقة الكهربائية
نخلط المواد الجافة مع بعض ثم نسكبها على الخليط السائل و نخفقها لمدة 3 دقائق جيدا بالخفاقة الكهربائية ثم نسكب الخليط في قالب و نضعه في فرن مسخن مسبقا على  درجة حرارة 180 لمدة نصف ساعة ثم نخرجها 

profile/ياسمين-العسكري
ياسمين العسكري
مدرسة لغة عربية
.
٠٦ مارس ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
كيك الشكولاتة تتميز بطعم رائع ويمكنكي تحضيرها باتباع هذه الخطوات 
المكونات :- 
  • كوب وربع سكر .
  • كوب وربع زيت نباتي .
  • كوب جليب سائل .
  • أربع ملاعق كاكاو مر .
  • باكو فانيلا 
  • كوب دقيق 
  • ٣ فانيلا 
  • ٣ بودر 
  • ٣ بيض 
طريقة التحضير :- 
  • في الخلاط الكهربائي ضعي السكر والزيت النباتي والكاكاو المر والحليب وباكو فانيلا وخلطيهم جيدا حتى نحصلي على الشكلاته .
  • قومي بازالة كوب على جهة للتزيين .
  • ضعي في وعاء البيض والفانيلا والدقيق والبودر واخفقيهم جيدا ثم ضعي باقي الشكلاته واخفقي جيدا .
  • اسكبي الخليط في طنجرة الكيكة واخبزيها بالفرن حتى تنضج وبعد ذلك زينيها بالشكلاته وضعيها بالثلاجة .
قدميها بالهنا والشفا