الرئيسية طبخ حلويات ومعجنات المنزل والمطبخ كيفية تحضير كيكة سهلة

كيفية تحضير كيكة سهلة

4 إجابات
profile/شيرين-جابر-الحوباني
شيرين جابر الحوباني
ماجستير سياسات وادارة صحية
.
٢٤ يونيو ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
اسهل انواع الكيك هي كيكه الفانيلا ومقاديرها كالاتي
ثلاث بيضات
ثلاث أكواب طحين
كأس زيت 
كأس حليب
كاسين سكر  
باكيت فانيلا وباكيت باكينج باودر 
 
اما طريقة التحضير كالاتي: 

في البدايه تخفق البيض مع السكر و الفانيلا جيدا حتى تصبح مزيج هلامي الشكل عاجي اللون  ثم نضيف الزيت مع استمرارية التحريك ثم نضيف الحليب مع الطحين بالتدريج حتى نفاذ الكمية ثم البيكنج باودر( او وضع الباكينك باودر بالطحين مباشرة اثناء تحضير المكونات)
بعدها ندهن الصنيه بالطحين والزيت وونسكب فيها الخليط ونخبزه بالفرن على درجه حرارة 180

profile/هيلين-فايز
هيلين فايز
معلمة تعليم أساسي
.
١٨ يونيو ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
كيكة الشوكلاتة ذات الطعم الرائع اللذيذ والمحببة لدى الاطفال سهلة جدا وسريعه
مكوناتها:نصف كوب كاكاو بودرة
_كوب حليب سائل
_كوب طحين
_كوب سكر
_معلقة فانيلا ومعلقة بيكنج باودر
_ربع كوب من الزيت النباتي
_بيضتان
الطريقة:نضع الحليب والكاكاو والفانيلا والسكر والزيت في الخلاط الكهربائي وناخد من الخليط كوب ونضعه بالثلاجة 
_نضع باقي المكونات على الخليط البيض والطحين والبيكنج باودر ونخلط جيدا 
_نقوم بدهن صنية متوسطة بالزيت  ونضع الخليط فيها ونضعها بالفرن على نار متوسطة حتى تنضج
_نتركها لتبرد قليلا ثم نضع على الوجه كوب الخليط وتقطع وتقدم

profile/إسراء-جمعة
إسراء جمعة
معلمة لغة عربية
.
١٥ يونيو ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
لكي أقوم بتحضير كيكة عليك اتباع الأتي :
مكونات :
ثلاثة أرباع كوب سكر , ثلاثة أكواب دقيق ,كوب حليب سائل , بكنج باودر وفانيلا وزيت أو زبدة , ويمكن وضع المنكهات التي تريد كالكاو أو البرتقال أو أي نوع أخر .
طريقة التحضير : 
  • خلط المكونات السابقة حتى يصبح قوامها ليناً .
  • ثم ندهن صنية الفرن الخاصة بالزيت ونرشها بالدقيق .
  • نخبزها على نار متوسطة حوالي 160 درجة .
  • نحمرها وندهنها كريمة ونضعها في الثلاجة .
  • تقدم باردة .

profile/ياسمين-العسكري
ياسمين العسكري
مدرسة لغة عربية
.
١٥ يونيو ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
احب ان اعمل كيك الشوكولاته وطريقتى بعملها هى :~
  • المكونات : سكر و حليب بودرة و طحين و بيكنج باودر وفانيليا وزيت نباتى وماء وكاكاو مر وبيض .
  • الطريقة : أولا اقوم بتحضير صوص الشوكولاته وهو نضع فى خلاط كاسة ماء وكاسة سكر ونص كاسة كاكاو مر ونص كاسة حليب بودرة وبكتين فانيليا ونخفقهم جيدا ثم نضيف كاسة زيت نباتى اليه ونخفق حتى تجمد ثم نضع فى صحن نص  كمية الصوص ونضعها بالثلاجة حتى تجمد قليلا .
  • ثم اضيف إلى باقى الصوص ٣ بيضات ونخفقها جيدا .
  • انخل كاسة الطحين و٣ بكيتات بيكنج باودر فى وعاء ثم اسكب عليها صوص البيض والشوكولاته واقلبها واخفقها جيدا حتى يذوب الطحين و تجمد ويصبح فقاقيع على الوجه .
  • ثم ندهن طبق الكيك بالزيت ورشة طحين ثم نسكب فيها خليط الكيك ونضعه بالفرن لمدة نص ساعة حتى ينفخ وتنضج  .
  • افتح الكيك وهو ساخن من النصف واضع كمية من صوص الشوكولاه وادهنها ثم اضع طبقة الكيك وادهنها بالصوص حتى تغطى تماما وازين الوجه بجوز الهند والمكسرات ثم أضعها بالثلاجة لمدة ربع ساعة حتى تبرد ثم اقطعها واقدمها فى صحون .