ما هي طريقة عمل الليزي كيك؟

2 إجابات
profile/طارق-الدويك
طارق الدويك
شيف فندق ٥ نجوم
.
٠٨ يناير ٢٠٢٠
قبل ٥ سنوات
لتحضير الليزي كيك نحتاج إلى 
مغلف من البسكويت غير المحلّى (200 غرام )
 ثماني ملاعق كبيرة من بودرة الكاكاو (80 غرام )
ملعقتان كبيرتان من الحليب البودرة(40 غرام )
ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة(45 مل)
بيضتان
ملعقة صغيرة من الفانيلا (10 غرام )
نصف كوب من السكّر البودرة(100 غرام )
كوب من الماء (240 مل )

في وعاء على النار نضع الماء و الحليب و الزبدة و الكاكاو و السكر و الفانيلا و نحركهم حتى يذوبوا لكن قبل أن يغلي 
ثم ترفعه عن النار و نبدأ بتكسير البسكويت و وضعه مع الخليط حتى يبدأ بالتماسك 
ثم نلفه و نشكله على شكل رول بالقصدير و نضعه في الثلاجة 

profile/ياسمين-العسكري
ياسمين العسكري
مدرسة لغة عربية
.
١٥ أبريل ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
الليزي كيك من الحلويات اللذيذة وسريعة التحضير
المكونات:
  • نصف كوب حليب سائل
  • 2 باكو بسكويت 
  • نصف كوب سكر
  • نصف كوب زبدة سائحة 
  • باكو فانيلا
  • 4 ملاعق كاكاو
الطريقة:
  • نقوم بوضع الزبدة السائحة بداخل الخلاط 
  • نضيف السكر والحليب السائل 
  • نقوم بخلطهم جيدا لمدة 5 دقائق
  • ثم نضيف باكو الفانيلا والكاكاو ونخلطهم جيدا
  • نقوم بتفتيت البسكويت الى قطع مربعات 
  • نسكب الخليط فوق البسكويت في وعاء ونخلطهم سويا
  • بعد ذلك نضع هذا الهليط اما على ورق زبدة او بداخل أكياس نايلون
  • نتركها في الفريزر لمدة 30 دقيقة 
  • عندما تبرد جيدا نقوم بتقطيعها ونزيل عنها ورق الزبدة او أكياس النايلون 
  • نقدمها مع القهوة أو الشاي 
  • قمت بتقديمها الى صديقتي عندما أتت لزيارتي وأعجبتها كثيرا