ما هي الأكلات التي يدخل بها خليط البشاميل

الأطعمة التي يدخل بها البشاميل :

- المعكرونة بالبشاميل وهي الأكثر شهرة 
- سبانخ بالبشاميل
- البطاطس بالبشاميل
- الكوسة بالبشاميل مع لحم مفروم 
- البشاميل بالدجاج 
- الباذنجات والكفتة بالبشاميل .
- فطيرة اللحم والخضار بالبشاميل 
- بروكلي بالبشاميل 
- لازانيا باللحمة 
- شاورما الدجاج بالبشاميل 

يمكن استخدام صلصة البشاميل في وصفة اللازانيا باللحمة المفرومة:
تحضير البشاميل:
في قدر على النار نضع:
البشاميل :
5 اكواب حليب
3ملاعق كبيرة زبدة
3 ملاعق كبيرة طحين
ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
نحرك بإستمرار على النار حتى يزداد كثافته و نضيف:
نصف كوب جبنة بارميزان مبشورة و نخلط حتى تذوب و تتجاس مع باقي المكونات.
نضع خليط البشاميل جانبا
(كما يمكن استخدام الخلطات الجاهزة للبشاميل)
خليط اللحم المفروم:
في مقلاة عميقة نقلب:
ثلاث ملاعق زيت نباتي
حبة بصل مفرومة ناعم
عندما تكسب اللون الذهبي نضيف:
نصف كيلو لحم مفروم ناعم
نصف ملعقة صغيرة كل من ملح، فلفل، كمون و 7 بهارات
حتى تغير لون اللحم نضيف:
حبة كبيرة بندورة مقشرة و مفرومة
ملعقة كبيرة رب البندورة
نغطي المقلاة حتى نضوج المكونات
في البايركس:
نضع طبقة رقيقة من خليط اللحم القاع
فوقها طبقة من عجينة اللازانيا
و طبقة اخرى من اللحم
بحذر نضع طبقة بشاميل بحيث نوزع من جميع الجهات
نضع فوقها طبقة اخرى من العجين
طبقة لحم و طبقة اخرى من صلصة الباشاميل
و هكذا نصف الطبقات و نتركه لمدة ساعة تقريبا او اكثر حتى تصبح العجين طرية 
نضيف جبنة بارميزان على السطح و ندخلها الفرن على درجة حرارة متوسطة 

هناك العديد  من الاطعمة التي يدخل صلصة البشاميل اذ يمكن صنع هذه الخلطة في المنزل او شرائها جاهزة ، طريقة خلطة البشاميل : 
كوبان حليب 
كوب ماء
ملعقتان كبيرتان و نصف طحين . 
ملح و فلفل ابيض . 
مكعب ماجي او بديله من بهارات الماجي . 
الطريقة : نقلب الطحين بالقليل من الزيت ومن ثم نضيف الماء و نحرك جيدا و من ثم نضيف الحليب و البهارات و نستمر بالتحريك الى ان يتماسك الخليط و نطفئ النار . 

 من اشهر الطبخات التي تستخدم فيها  صلصلة البشاميل : 
١) المعكرونة بصلصة  بالبشاميل : متكرونة مسلوقة مضاف لها صلصة البشاميل و اللحمة المفرمة بالصلصة الحمراء و من ثم وضعها بالفرن . 
٢) اللازانيا . 
٣) الفريكة بصلصة  بالبشاميل . 
٤) شوربة الذرة  ويوجد ايضا شوربة الفطر : خلطة البشاميل تضاف الى بصلة مقلية ومن ثم الذرة او الفطر . 
٥) معكرونة السبانخ بالباشميل . 

هناك العديد من الأطعمة التي يدخل بها خليط الباشاميل , وأنصحك بشرائها جاهزة ومن هذه الأطعمة ما يلي :
صنية دجاج وباذنجان بالباشميل , البطاطا بالكفتة, وصنية المكرونة بالباشيمل وهي من أكثر الأكلات المشهورة في استخدام الالباشميل ولها طعم خرافي  , وصنية الكوسا بالباشميل وكبة البطاطا توضع على وجهها لكي تحمر  , لازانيا بالخضار و الباشميل , الباستا الطاتزجة بالباشميل ,المعكرونة بالبروكلي , صنية النجرسكو بالباشميل , لفائف كريب البدجاج بالباشميل , لزانيا السبانخ والفطر بالباشميل , سمك السالمون بالباشميل ,