ما هي الأطعمة التي تقضي على الكوليسترول؟

*  الاطعمة الغنية بالألياف وحبوب الشوفان، إذ تحتوي على ألياف ذائبة تقلل من مستوى الكوليسترول الضار في الدم وتوجد الألياف الذائبة أيضاً في الفاصوليا  والتفاح والكمثرى، وتقلل الألياف الذائبة امتصاص الكوليسترل في مجرى الدم 

*  الأسماك الدهنية وأوميجا-3، حيث يمكن أن تقلل من الدهون الثلاثية الموجودة في الدم ما يقلل من خطر الموت المفاجئ، مثل سمك الزنجة والتونة والسلمون 

*  المكسرات واللوز يمكنها تحسين نسبة الكوليسترول بالدم 

*  الأفوكادو وزيت الزيتون 

*  منتجات الألبان لاحتوائها على بروتين مصل اللبن الذي يقلل من مسوتى الكوليسترول الكلي والضار بالدم. 

هناك العديد من الاطعمة التي تساهم في تقليل مستوى الكوليسترول الضار في الجسم و من ابرز هذه الاطعمة ما يأتي :
اولاً : الاطعمة الغنية بالأحماض الدهنية اوميغا 3 التي تتواجد في اللوز و الجوز و السمك خاصة سمك السلمون و الرنجة و التونة .
ثانياً : تناول الاطعمة التي تحتوي على الالياف القابلة للذوبان مثل الفواكه و الخضار المتنوعة و الشوفان و البقوليات و العدس .
ثالثاً : تجنب تناول الاطعمة الغنية بالدهون و التي تسبب الاصابة بالعديد من الاضرار الصحية مثل اللأطعمة المقلية و الحليب كامل الدسم و الوجبات السريعة .
رابعاً : تناول المكسرات حيث تعتبر من المصادر الغنية بالدهون الصحية و الفيتامينات و المعادن المختلفة .

 الكولسترول  من المواد الدهنية التي ينتجها الجسم من خلال سلسلة من التفاعلات التي تتم في الكبد وتحت الجلد والتي يحصل عليها الإنسان أيضاً من المصادر الحيوانية , ومن لأطعمة التي تقضي على الكوليسترول هي : الشوفان والبرتقال وعصير البرتقال  واللوز  ومنتجات الصويا وفول الصويا .

يمكن علاج الكولستيرول من خلال الطرق التالية:

* المشي أو الرياضة لمدة 30 دقيقة يومياً على الأقل
* تناول ملعقة صغيرة من زيت الزيتون صباحاً
* تناول وجبة سمك مرة واحدة في الأسبوع على الأقل
* أخذ الأدوية التي تنزل مستوى الدهون بعد استشارة الطبيب
* اتباع حمية غذائية تقل فيها الدهون المشبعة أو الحيوانية