ما هي أكثر أنواع الأسماك الغنية بالفيتامينات دوناً عن غيرها من الأنواع؟‎

السمك يتميز بشكل أساسي بمحتواه العالي من البروتين وأحماض أوميغا 3 الدهنية. التي تعتبر مهمة لصحة الدمغ والقلب وتقليل الألتهاب وأيضًا لنمو الأطفال قبل الولادة. توصي جمعية (AHA) بتناول السمك بمعدل لايقل عن مرتين الى ثلاث خلال الأسبوع.

ومع ذلك ، هناك بعض المخاطر المرتبطة بتناول الأسماك بشكل منتظم. وجود ملوثات مثل الزئبق ومادة (PCBs) في البحار والمياه الجوفية.

أصدرت وكالة (EPA) و (FDA) إرشادات للنساء في سن الإنجاب والنساء الحوامل والمرضعات والأطفال.

ينصحون هذه المجموعات بتجنب الأسماك ذات المستويات العالية من التلوث بالزئبق ، والتي تشمل عادة: