الرئيسية تغذية ما مصادر البروتين الطبيعية ؟

ما مصادر البروتين الطبيعية ؟

13 إجابات
profile/الشيماء-صلاح
الشيماء صلاح
تسويق إلكتروني ( عمل حر)
.
٠٩ نوفمبر ٢٠١٨
قبل ٦ سنوات
يحتاج كل شخص منا إلى البروتين في نظامه الغذائي اليومي، وذلك لإحتوائه على الكثير من الفيتامينات، و لأنه أيضًا مسؤل عن وظائف متعددة بالجسم، منها بناء الأنسجة و تجديد خلايا الجسم و العضلات.
أهم مصادر البروتين الطبيعية:
الجدير بالذكر أن هناك نوعان لمصادر البروتينات وهما:
المصدر الحيواني والذي يتواجد في البيض واللحوم الحمراء سواء بالطيور أو اللحوم البقرية و الحليب والجبن القريش و السمك.
أما من المصادر النباتية للبروتين، العدس و الفاصوليا الحمراء والبيضاء و اللوبيا والحمص والبيزلاء و أيضًا يوجد في المكسرات كاللوز والكاشو 

  • مستخدم مجهول
قام 1 شخص بتأييد الإجابة
profile/احمد-ملكاوي
احمد ملكاوي
صحة عامة في الأردن (٢٠١١-حالياً)
.
٠١ يوليو ٢٠٢٠
قبل ٥ سنوات
هناك مصادر عديدة للبروتينات، منها ماهو حيواني مثل اللحوم والبيض والحليب والتي تعتبر بروتينات ذات جودة عالية بسبب احتوائها على جميع الأحماض الأمينية

وهناك مصادر النباتية مثل البقوليات (الفول والعدس والحمص) والرز والشوفان والمكسرات. وتعتبر ذات جودة أقل لأنها لا تحتوي على جميع الأحماض الأمينية ولكنها تساهم بسد احتياج الجسم.

profile/مروه-علي-الحربي
مروه علي الحربي
طالبة طب أسنان جامعة الملك عبدالعزيز
.
١٥ يوليو ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
يعد البروتين من أهم المواد الغذائية التي يحتاجها جسم الانسان والتي يجب تناول الكمية الكافية خصوصا للحصول على عضلات قوية 
وغيرها من الفوائد 
ويوجد البروتين في :
صدر الدجاج، والبيض ،الحليب ومنتجات والأجبان والألبان، واللحوم الحمراء، التونة و السردين والأسماك بجميع أنواعها، والجمبري
الفواكه بانواعها  مثل التوت والفراولة والبابايا والقشطة والمانجا 
المكسرات مثل اللوز، الجوز والفول السوداني
الحبوب الكاملة مثل الشعير والقمح
الحليب  مهم إذ يحتوي على نسبة عالية من البروتين

profile/لينة-محمود
لينة محمود
أخصائية تغذية
.
١٥ يوليو ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
 البروتين من أحد العناصر الأساسية للجسم لبناء الخلايا، الأنسجة والعضلات والعظام ويوجد مصادر نباتية ومصادر حيوانية للبروتين.
 ومن المصادر الطبيعية للبروتين:  
  • اللحوم، الدواجن، والأسماك (سمك التونا، السلمون، السردين والجمبري)
  • الحليب ومنتجاته مثل اللبنة، لبن الزبادي، اللبن اليوناني، والأجبان مثل جبنة القريش
  •  البيض وخاصة بياض البيض
  • الحبوب الكاملة مثل الشعير والقمح
  • الحمص
  • العدس: عالي بالبروتين وقليل بالدهون وايضا يساهم في تخفيض نسبة الكوليسترول في الدم 
  • الفاصولياء البيضاء: غنية بالبروتينات و تحتوي على البوتاسيوم، حمض الفوليك وفيتامين B6
  • فول الصويا العضوي
  • الحمص
  • الشوفان وبذور الشيا
  • المكسرات مثل اللوز، الجوز والفول السوداني

profile/عفراء-عثمان
عفراء عثمان
فنيّة مختبر
.
١٤ يوليو ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
ما مصادر البروتين الطبيعية
يشكل البروتين لبنة البناء الأساسية للأعضاء والجلد والهرمونات وتقريباً كل شيء في الجسم.
ولهذا السبب يجب تناول كميات كبيرة من البروتين في كل وجبة من وجبات الطعام.
تشير الدراسات إلى أنّ البروتين يحسن الصحة العامة للجسم بطرقٍ مختلفة كالمساعدة في نقصان الوزن والتخلص من دهون البطن وزيادة الكتلة العضلية.
كما يساهم النظام الغذائي عالي البروتينات في خفض ضغط الدم ومحاربة السكري.
وتتضمن المصادر الطبيعية للبروتين ما يأتي:
  • البيض حيث يعد من أهم مصادر البروتينات.
  • اللوز.
  • صدر الدجاج.
  • الشوفان فبالإضافة إلى كونه مصدراً من مصادر البروتينات فإنه يعد من أكثر الحبوب الصحية.
  • اللبن.
  • الحليب.
  • البروكلي.
  • التونا.
  • العدس.
  • السمك.

profile/مروة-القادري
مروة القادري
أخصائية تغذية
.
١٤ يوليو ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
يعد البروتين من أهم المواد الغذائية التي يحتاجها جسم الانسان والتي يجب تناول الكمية الكافية منها ليساعد في الحفاظ على وزن متوازن وبناء عضلات قوية، و يعمل البروتين على بناء اللبنة الأساسية للجسم من عظام وعضلات وألياف وأربطة وأنسجة. 

ومن أهم مصادر البروتين الطبيعية ما يلي: 
*  من المصادر الحيوانية للبروتين: البيض، و صدور الدجاج، والأسماك، واللحوم الحمراء، والتونة، الجمبري، اللبن والزبادي والأجبان. 
*  ومن المصادر النباتية للبروتين: البروكلي ، والسبانخ، والحمص، والعدس، والمكسرات مثل اللوز والفول السوداني والجوز، زبدة الفول السوداني، والكينوا، والشوفان، والبازيلا الخضراء. 

profile/هديل-الدنون
هديل الدنون
أخصائية تغذية
.
٠٨ مايو ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
 
يعتبر البروتين اللبنة الأساسية لبناء العضلات والهرمونات والأعضاء كما أنه يتوفر في مصدرين هما المصدر الحيواني والمصدر النباتي. 

1.المصدر الحيواني: 

صدر الدجاج، والبيض ،الحليب ومنتجات والأجبان والألبان، واللحوم الحمراء، التونة و السردين والأسماك بجميع أنواعها، والجمبري، و 

2.المصدر النباتي: 

اللوز، والشوفان، البروكلي، الكينوا، العدس، بذور اليقطين، والكرنب، الفول السوداني، بذور زهرة عباد الشمس. 

3. تحتوي اللحوم الحمراء ايضاً على الزنك والحديد وفيتامين ب 12 كما انها تحتوي على كميات أكبر من الدهون المشبعة مقارنة مع صدور الدجاج من غير جلد. 

profile/رزان-العنانزة
رزان العنانزة
دكتور صيدلة
.
٠٨ مايو ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
 
يوجد مصدران أساسيان للبروتينات
  • مصادر حيوانية :
  1. الدجاج (23%) وخصوصا صدر الدجاج
  2. البيض (12%)
  3. الحليب ومشتقاته
  4. اللحوم (25%)
  5. المأكولات البحرية كالتونا والسردين والجمبري
  • مصادر نباتية:
  1. البقوليات كالبازيلا والعدس و
  2. المكسرات كالجوز واللوز والفستق
  3. القرنبيط (40%)
  4. البروكلي (45%)
  5. السبانخ (49%)
  6. اللفت (45%)
  7. الفلفل الأخضر (20%)
  8. الخيار (24%)
  9. البقدونس (34%)
  10. اللوز
  11. الافوكادو
  12. الفراولة
  13. التمر
  14. جوز الهند
  15. المشروم /الفطر (38%)

profile/هبه-الخواطره
هبه الخواطره
أخصائية تغذية
.
٢٨ أبريل ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
تتنوع مصادر البروتينات , منها النباتي ومنها الحيواني وتنقسم كالتالي :

النباتي : البروكلي , اللفت , السبانخ , البقدونس , الفطر , القرنبيط , الفلفل الأخضر , الخيار , الطماطم , اللبن والزبادي والأجبان , اللوز , العدس , بذور اليقطين , الافوكادو


- الحيواني :
البيض ,الدجاج, اللحوم الحمراء , الأسماك بإنواعها"التونة , السلمون ", الجمبري , الروبيان .

profile/ياسمين-العسكري
ياسمين العسكري
مدرسة لغة عربية
.
٠٩ نوفمبر ٢٠١٨
قبل ٦ سنوات
البروتين عنصر أساسي ومهم في جسم الإنسان وبدون البروتين يحدث الكثير من المشاكل للجسم ونستطيع الحصول على عنصر البروتين من خلال الأطعمة ويمكن أن نجد البروتين في الأطعمة ااتالية :-
  • البيض 
  • موجود البروتين بالدجاج .
  • ممكن أن نحصل على البروتين في المكسرات كذلك موجد عنصر البروتين في البقوليات 
  • يعتبر الحليب عنصر مهم إذ يحتوي على نسبة عالية من البروتين