يعتبر البروتين من المكونات الأساسية التي تعطي طاقة للجسم , والتي تلعب دور في الكثير من الوظائف الحيوية ومن أهمها بناء العضلات والانسجة والخلايا.
ومن اهم مصادر البروتينات :
1- البقوليات ومنها العدس والفول والحمص والبازلاء والفاصولياء بإنواعها .
2- منتجات الألبان والتي بدورها تحافظ على صحة العظام وتقوية العضلات والتي تقلل من الإصابة بهشاشة العظام .
3- المكسرات , والتي تشمل الكاجو , والفستق , والتي تعزز عملية الأيض وتساعد علىحرق السعرات الحرارية .
4- الحبوب الكاملة مثل الكينوا
5- اللحم البقري والدواجن .
6- السمك بإنواعه مثل التونة .
133 مشاهدة
