كيف يتم عمل مقبلات الحمص بطحينة؟

نحتاج الى:
120 غرام حمص مسلوق
ربع كوب طحينة (60 مل) 
ربع كوب ماء
ملعقة زيت زيتون (15 مل) 
ملعقتين عصير ليمون (30 مل) 
فص ثوم مهروس 
ملح حسب الرغبة 
بقدونس مفروم للزينة.

نهرس الحمص و نضيف عليه الماء و الطحينة و الليمون و الملح هرس يدوي او نضعها في الخلاط الكهربائي ثم نضعها في الثلاجة و بعد ان تبرد نضعها في صحن و نزينها بالبقدونس و الزيت و نقدمه