فيتامين (د) يسمح للجسم بامتصاص الكالسيوم. الكالسيوم ضروري لبناء عظام قوية وصحية. بدون كمية كافية من فيتامين (د) والكالسيوم ، قد لا تتشكل العظام بشكل صحيح في مرحلة الطفولة ويمكن أن تفقد الكتلة وتصبح ضعيفة وتكسر بسهولة في مرحلة البلوغ.حتى إذا كنت تحصل على ما يكفي من الكالسيوم في نظامك الغذائي ، فلن يمتص جسمك الكالسيوم إذا لم تحصل على ما يكفي من فيتامين د .
فيتامين (د) هو هرمون ، على الرغم من أنه الأكثر شيوعًا باسم فيتامين قابل للذوبان في الدهون ، مما يعني أنه يتم تخزينه في الأنسجة الدهنية في الجسم. يتم الحصول عادة على فيتامين (د) من خلال التعرض لأشعة الشمس ، مما يؤدي إلى إنتاج فيتامين (د) في الجلد.
تم العثور على فيتامين (د) بشكل طبيعي في عدد قليل جدا من الأطعمة. حالياً، يتم إضافته بشكل روتيني إلى حليب الأطفال والرضع. مصادر الغذاء الجيد الأخرى هي صفار البيض وبعض أنواع الأسماك مثل السلمون والماكريل والسردين والتونة والحليب وعصير البرتقال المدعم..
بالتالي كثير من الناس يحتاجون إلى تناول مكملات للتأكد من حصولهم على ما يكفي من فيتامين (د) كل يوم.
وتشمل المصادر الجيدة للكالسيوم الحليب والجبن وفول الصويا والتوفو والسردين وسمك السلمون ودبس البصل الأسود واللوز وبذور السمسم والبروكلي واللفت.