كيف اطبخ تمن؟

طهي الأرز مع البندورة:
فيقدر على النار ضيف:
3 ملاعق كبيرة زيت نباتي
 حبة بصل مفروم 
حبة الفلفل الاحمر حلو بقطع صغيرة
•بعد الذبولن يف:
حبة بندورة مقطعة
ملعقة كبيرة من رب البندورة
نصف ملعقة صغيرة من الشطة 
 نضيف كوخ  من الماء الساخن 
البهارات:
ملعقة صغيرة ملح و فلفل
 نصف ملعقة صغيرة كمون، 7بهارات
•نغطي الطنجرة الي حين استواء البندورة
ثم نضيف كوب و نصف من الرز بعد نقعها في ماء فاتر و نضيف 3 و نفصف كوب من الماء الساخن 
نغطي الطنجرة الى حين استواء الارز على نار هادئ.
نقدمه مع اللبن(الزبادي)