الرئيسية طبخ المنزل والمطبخ كيف أطبخ تمن ماش؟

كيف أطبخ تمن ماش؟

1 إجابات
profile/إسراء-جمعة
إسراء جمعة
معلمة لغة عربية
.
١٢ مايو ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
تمن ماش هو طبخة عراقية وإليك طريقة تحضيرها :
المكونات : أرز , كوب من الماش , بصل ممقطع قطعاً صغيرة , ثمان ملاعق زيت ذرة , رشة من كل من : فلفل أسود , ملح , كمون , ماء مغلي .
طريقة التحضير :
  • ننقع الماش نصف ساعة .
  • نحوس البصلة بالزيت حتى تذبل ثم نضع عليها كمون وملح وفلفل أسود ونتركه حتى يصبح البصل ذهبي .
  • نصفي الماش ونضعه على البصل ونحركه جيداً ثم نضيف الأرز .
  • ضع مقدار ماء على الأرز واتركه على نار هادئة حتى ينضج الأرز .
  • نضعه في طبق للتقديم وبالهناء .