في وعاء عميق نضع:
ماء
القليل من الخل
هليون مقشر
•نتركه قليلا ثم نغسله جيدا
•ننكه الهليون برشة ملح و فلفل أسود
•ننقله الى صينية خبز مغطاة بورق زبدة
•نضع القليل من زيت الزيتون
•تدخل الى الفرن على درجة حرارة متوسطة تقريبا لمدة ربع ساعة
•تكون جاهزة للتقديم
~يتناسب تقديمه مع وجبات السمك، اللحوم و حتى الدجاج.