كيف يؤكل الكرفس؟

الكرفس من أكثر أنواع الخضروات المفيدة، فهو يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن، التي تعالج عدد كبير من الحالات الصحية، وأهمها أنه يقوي المناعة، ويمكن أن يؤكل الكرفس بعد غسله مباشرة، أو إدخاله في بعض الأطباق، مثل فرمه وخلطه مع اللحم المفروم لعمل كباب، أو وضعه في صينية بطاطس، أو غيرها من الأطعمة، ويمكن أيضا شرب مغلي الكرفس، عن طريق غليه في ماء ثم تصفيته وشربه .

الكرفس من الخضروات المفيدة جداً للجسم لما يحمله من فوائ عديدة للجسم حيث من فوائ خفض الكولسترول بالجسم وغيرهر من الفوائد لما يحتويه من معادن وفيتامينات ، ويمكن تناوله ب طرق مختلفة حيث يمكن تقطيعه مع شوربة الخضار أو يمكن أضافته مع الخضار عند عمل الخضار السوتيه ، ويمكن عمل عصير كرفس منه وهو من أفيد العصائر ، أو يمكن تقليب الكرفس مع بصلة ووضع بيض عليه وتناوله.