كيف أطبخ النودلز؟

6 إجابات
profile/جمانة-بعلوشة
جمانة بعلوشة
مترجمة مقالات عربية وإنجليزية
.
٠٤ نوفمبر ٢٠١٨
قبل ٦ سنوات
يمكن طبخ النودلز من خلال اتباع الإرشادات المكتوبة على ظرف النودلز، وذلك عن طريق غلي النودلز في ماء، ثم إضافة التوابل عليه وبعد الغلي نضعه في إناء ويصبح جاهزا للأكل ومن اللذيذ أن يؤكل ساخنا، حتى يظل ببكامل ليونته وطراوتهه. كما يمكن إضافة الذرة وبعض الخضار عليه بحسب الذوق المطلوب.

  • مستخدم مجهول
قام 1 شخص بتأييد الإجابة
النودلز من الأكلات سريعة التحضير واللذيزة ويرغب بها الكثير من الاطفال أما أن نقوم بتحضيرها كما هي وكما هو مذكور على غلاف النودلز ، أو يمكن عمله بطرق أخرى حيث نقوم بتقطيع شرائح الفليفلة الألوان والجزر بشكل طولي والفطر ونقلبهم في قدر مع صويا صوص وزيت السمسم ونقلبه جيداً ثم نحضر النودلز ونضعه فوق الخضار ونضع بهارات النودلز عليها ونغمره بالماء ونحركه حتى يستوي ويتشرب الماء وهكذا يكون جاهزاً للأكل ، ويوجد طرق أخرى لعمله ولكن هذه أكثرها استخداماً و هذا النودلز أيضاً يتم عمله بجانب الأكل الصيني أيضاً.

  • مستخدم مجهول
قام 1 شخص بتأييد الإجابة
profile/نادين-البيومي
نادين البيومي
علاقات عامة وإعلام_مقدمة برامج إذاعية وتلفزيونية
.
٠٣ نوفمبر ٢٠١٨
قبل ٦ سنوات
يعتبر النودلز من الوجبات المفصلة ببن أوساط الشباب  وهي سريعة التحضير،  مثل الإندومي 
القيام بوضع الماء على النار حتى يسخن ويدفئ  ثم نسكب عليه باكيت النودلز  ، وننتظر قلبلا ونضيف إليه  والملح والبهارات التي مع النودلز  حتى تغلي فنخفض النار  قليلا لمدة دقيقتين  حتى ينضج النودلز ويصبح قابلا للتقديم.

  • مستخدم مجهول
قام 1 شخص بتأييد الإجابة
النودلز من الأكلات سريعة التحضير أما أن نقوم بتحضيرها كما هي وكما هو مذكور على غلاف النودلز ، أو يمكن عمله بطرق أخرى حيث نقوم بتقطيع شرائح الفليفلة الألوان والجزر بشكل طولي والفطر ونقلبهم في قدر مع صويا صوص وزيت السمسم ونقلبه جيداً ثم نحضر النودلز ونضعه فوق الخضار ونضع بهارات النودلز عليها ونغمره بالماء ونحركه حتى يستوي ويتشرب الماء وهكذا يكون جاهزاً للأكل ، ويوجد طرق أخرى لعمله ولكن هذه أكثرها استخداماً و هذا النودلز أيضاً يتم عمله بجانب الأكل الصيني أيضاً.

  • مستخدم مجهول
قام 1 شخص بتأييد الإجابة
profile/سارة-دراز
سارة دراز
محررة
.
١٨ نوفمبر ٢٠١٨
قبل ٦ سنوات
يمكن عمل النودلز كالآتي :
  1. إضافة كيس من النودلز أو الإندومي في إناء يسمح بوضعه على النار .
  2. إضافة الماء الساخن على النودلز ووضعها على النار .
  3. يتم تغطية النودلز قليلا عندما تبدأ في الغليان .
  4. يتم تقليب النودلز عدة مرات .
  5. يتم تصفيه معظم الماء في النودلز وإرجاعها على الناء مرة أخرى .
  6. يتم إضافة بهارات النودلز التي تأتي معها، كما يمكن إضافة شرائح من الفلفل الأخضر والملح .

المقادير:
  • النودلز : ٥٠٠ غراماً
  • الماء : لتر ونصف
  • ملح : نصف ملعقة صغيرة
  • الملفوف : كوب مفروم
  • الجزر : ١ حبة مقطع شرائح طولية
  • البصل الأخضر : ٢ عود مفروم
  • الفاصولياء الخضراء : كوب مفرومة 
  • الفلفل الاخضر : ١ حبة مفروم شرائح طولية 
  • الثوم : ٣ فصوص مفروم 
  • الزنجبيل : ملعقة صغيرة طازج ومفروم
  • الصويا صوص : ٢ ملعقة كبيرة 
  • الكرفس : ٢ ملعقة كبيرة مفروم 
  • الزيت النباتي : ٣ ملاعق كبيرة 
  • فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة 
  • خل الأرز  : ملعقة صغيرة 

طريقة التحضير: 
  • اسلقي النودلز بالماء المغلي والملح والزيت حتى ينضج ثم اغسليه وصفيه واتركيه جانباً.
  • سخني الزيت في مقلاة ووك أو مقلاة واسعة على نار متوسطة الى عالية.
  • أضيفي البصل الأخضر والجزر والفلفل الأخضر والفاصوليا وقلبي بسرعة حتى تبدأ الخضار بأن تصبح طرية.
  • أضيفي خل الأرز والصويا صوص والملح والفلفل وقلبيهم .
  • أضيفي النودلز وقلبي لمدة دقيقتين ثم أطفئي النار واسكبيه في أطباق وقدميه ساخناً.