الرئيسية أطباق أجنبية المقبلات والسلطات ما هي طريقة تحضير حساء البوجا الفيتنامي

ما هي طريقة تحضير حساء البوجا الفيتنامي

1 إجابات
profile/طارق-الدويك
طارق الدويك
شيف فندق ٥ نجوم
.
٢٥ نوفمبر ٢٠١٩
قبل ٥ سنوات
نحتاج الى:
لتر مرق لحم
100 غرام نودلز
300 غرام لحم بقري مقطع شرائح
ملعقة كبيرة زيت الصويا (15 مل)
3 فصوص ثوم مهروس
100 غرام فطر مقطع شرائح
بصلتين أخضر مقطعة دائري
ملاعق صويا صوص (45 مل)
300 غرام زنجبيل
نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود (5 غرام)
50 غرام براعم صويا

في طنجرة على نار هادئة نضع لتر المرق و نضيف الفطر المقطع ولحم البقر وزيت الصويا و الثوم و الزنجبيل و الصويا صوص حتى يغلي و يستوي اللحم
ثم نضيف النودلز و الفلفل الاسود ثم نضع في طبق التقديم الشوربة و نضيف البصلالاخضر المقطع وبراعم الصويا للتزيين