يمكن عمل النودلز باللحم والخضار للدايت كالآتي:
المكونات:
- نصف كيلو من اللحم مقطع شرائح صغيرة.
- نصف كيلو من النودلز وأقوم بسلقه.
- حبة من البصل مفرومة.
- حبتان من الفلفل الأخضر مفروم.
- حبة من الفلفل الأحمر مفروم.
- سنان من الثوم مهروسة.
- ملعقة كبيرة من الزيت النباتى.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الكاتشب.
- عود من البصل الأخضر مفروم.
- رشة ملح و فلفل أسود.
طريقة التحضير:
أحضر مقلاة عميقة و واسعة وأضع ملعقة كبيرة من الزيت النباتى ، ثم أضع شرائح اللحمة وأقلبها حتى يتغير لونها، ثم أضيف البصل المفروم والثوم المهروس و الفلفل الأخضر المفروم والأحمر وأقلبهم ، ثم أضع ثلاث ملاعق كبيرة الكاتشب والملح والفلفل الاسمر وأتابع التقليب على نار متوسطة حتى تنضج اللحمة ، ثم أضع النودلز المسلوقة وأقلبهم ، وأتركها على نار متوسطة لمدة خمس دقائق حتى تتشرب النودلز من الخليط بشكل جيد.
أحضر طبق التقديم وأضع المكونات وأزينها بالقليل من البصل الأخضر المفروم.
49 مشاهدة
