الرئيسية طبخ المنزل والمطبخ كيف يطبخ البرغل؟

كيف يطبخ البرغل؟

4 إجابات
profile/ياسمين-العسكري
ياسمين العسكري
مدرسة لغة عربية
.
١٨ يونيو ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
يضاف البرغل إلى كثير من الأكلات مثل شوربة الخضار مع البرغل و كبة البرغل واللحمة ومجدرة بالبرغل ولكن سوف اتحذث عن طريقة عمل البرغل سادة بدون شي وهى :~ 
  • اقطع بصل شرائح واضعها فى طنجرة مع قليل من زيت النباتى على النار واقلب حتى يذبل البصل ثم أضيف صحن برغل خشن واقلب جيدا ثم أضيف صحنين ماء واضيف رشة ملح واحركها وبعد الغلى واتركها على نار هادئة لمدة ربع او نص ساعة حتى تنضج وتتشرب الماء  ثم اضفى النار واضعه فى طبق واقدمه بجانب الطبيخ مثل الفاصوليا .

profile/يارا-علان
يارا علان
...
.
٢٦ أبريل ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
نضل ع السمنة ومكعب مرقة الدجاج والملح والفلفل الأسود والكمون والماء في طنجرة على النار، ونتركه إلى أنْ يغلي، ثم نخفف درجة الحرارة عنه، ونتركه على نار هادئة لمدة خمس دقائق. نُضيف البرغل الخشن إلى الخليط السابق، ونحرِّكه جيداً، ونتركه على النار حتى يغلي، ثم نغطي الطنجرة ونتركها على النار لمدة ربع ساعة أو حتى ينضج.

profile/طارق-الدويك
طارق الدويك
شيف فندق ٥ نجوم
.
٢٦ أبريل ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
طبخ البرغل الناعم:
نسلق كوب برغل لساعة كاملة و بعدتصفيته ننقله إلى وعاء عميق و نضيف:
ثلاث ملاعق كبيرة عصير ليمون طازج
كوب بقدونس مفروم ناعما
كوب كوسا مسلوق و مقطع مكعبات صغيرة
نصف كوب بصل مفروم ناعم
ثلاث أكواب بندورة مفرومة ناعما
نصف ملعقة صغيرة ملحو فلفل اسود
ثلاث ملاعق كبيرة جوز مبروش
نخلط المكونات و نتركه قليلا ليمتص النكهات و نقدمه

profile/اسلام-التري
اسلام التري
لا أعمل
.
٢٠ نوفمبر ٢٠١٨
قبل ٦ سنوات
البرغل من الطبخات اللذيذة 
أستمتع في طبخها
في برغل سادة مفلفل.. متل الرز بنعمل بالزبط
يعني .. غسل البرغل ثم في اناء بنحط شوية زيت بعدين البرغل بعدين بنحط المية ضعف كمية البرغل مع اضافة الملح والفلفل الاسود
هاد جنب الفاصوليا
وفي برغل بالخضار متل البصل والفلفل الرومي والجزر بنقطعم مربعات وبنحطهم يدبلو قبل البرغل بعدين المية والتوابل .