الرئيسية طبخ المنزل والمطبخ كيف أعمل بقسماط؟

كيف أعمل بقسماط؟

2 إجابات
profile/طارق-الدويك
طارق الدويك
شيف فندق ٥ نجوم
.
٠٤ يناير ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات

. طريقة تحضير البقسمات:
 •نعجن:
 كيلو طحين
ملعقة صغيرة كل من خميرة، ملح و سكر
3 بيض
كوبان ماء دافئ
ربع كوب زيت نباتي
 •نترك الخليط لترتاح لمدة نصف ساعة
 • نشكل العجين على شكل أصابع
 ندهنها بالبيض
 •يمكن ايضا اضافة السمسم، والكمون للزينة 
•يوضع البقسماط في الفرن، ويُترك ليبرد  يكون  جاهز  لتقديم

profile/تامر-سلامه
تامر سلامه
باحث إجتماعي
.
٠١ يناير ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
يمكن عمل البقسماط كالآتي:
المكونات:
  • كمية من الخبز بايت أو خبز فينو بايت.
  • ملعقة دقة دجاج.
  • ملعقة فابريكا 
  • ملعقة ملح.
  • ملعقة سمسم.
طريقة التحضير:
أقوم بتقطيع الخبز إلي مكعبات صغيرة وأضعه بصينية وبالفرن حتي يتحمر ،ثم أضعه بالمطحنة الكهربائية وأطحنو حتي يصبح ناعم ، وأضعه بطبق عميق وأضيف باقي المكونات وأقلبهم ،ثم أضعه بمرطبان لحين إستخدامه.