كيف أعمل بوظة؟

نحتاج الى:
500 مل حليب كامل الدسم
500 مل كريمة
250 مل قشطة
200 غرام فستق حلبي مطحون
ملعقة صغيرة سحلب مطحون (10 غرام)
كوبين سكر (400 غرام)
ملعقة صغيرة مستكة سائلة (5 مل)

نخلط الكريمة و الحليب في طنجرة ثم نضيف عليها نصف كمية السكر و نتركها على نار هادئة
في مقلاة صغيرة نضع باقي السكر و المستكة السائلة و نكرملهم و نضيفهم على الخليط السابق قبل ان يغلي
ثم نرفع الخليط عن النار و نضعه في وعاء زجاجي حتى يبرد و بعدها نضيف عليه الفستق الحلبي و نضعه في الفريزر 

طريقة التحضير:
أضع جميع المكونات ما عدا الفسدق والصوص بالخلاط الكهربائي أو يمكنني خفقهم بالمضرب الكهربائي وأخلطهم حتي يصبح مثل الكريمة ،ثم أضعه بعلبة وبالفريزر لمدة7ساعات، بعد ذلك أضع البوظة بالكاسات وأزينها بصوص الشكولاتة والفسدق الحلبي المطحون.
وصحتين وهنا...