كيف أعمل كيكة الآيس كريم؟

3 إجابات
profile/طارق-الدويك
طارق الدويك
شيف فندق ٥ نجوم
.
٢٥ مايو ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
كيكة الايس كريم الشهية:
في صينية البايركس نقوم بصف الطبقة الأولى من بوظة الساندويشات
للطبقة الثانية من الكيكة نقوم بوضع علبة كبيرة من أي نوع بوظة تفضلونه و بالنكهات المختلفة (كالمانغا, الشوكولاته, الفراولا, الفانيلا و غيرها...)
اما الطبفة الثالثة نضع مرة أخرى من ساندويشات البوظة 
ندخل البايركس الى الفريزر لنصف ساعة حتى تتماسك و تصبه جاهزة للتقديم

profile/نور-محمود-الشيخ-سالم
نور محمود الشيخ سالم
صيدلانية
.
٢٥ مايو ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
كيكة الايس الكريم تعد من اشهى الحلويات الصيفية اليك الطريقة التي اعتمدها دائما : 
المكونات : 
علبيتين من ايس كريم نوعين شوكلاتة و فانيلا او حسب الرغبة (يفضل نوعية ايس كريم ايجلو لانها طرية ) 
علبتان من كيك البرتقال 

الطريقة قومي باحضار قالب التشيز كيك و من ثم قومي بوضع طبقة من الايس كريم الشوكلاتة و من ثم ضعي طبقة كيك و طبقة اخرى من ايس كريم و من ثم طبقة كيك و ضعيها في الثلاجة لعدة ساعات من تلات الى اربع ساعات و صحة وهنا . 

profile/تامر-سلامه
تامر سلامه
باحث إجتماعي
.
٣٠ ديسمبر ٢٠١٨
قبل ٦ سنوات
لصنع وتحضير قالب كيك بالأيس كريم كالأتي:
المكونات:
  • ٤ بيضات.
  • ملعقة كبيرة عصير ليمون.
  • ملعقة صغيرة فانيلا.
  • نص كوب زيت.
  • كوبان ونصف دقيق منخل جيدا.
  • كوب حليب.
  • كوب ونصف سكر.
  • ربع ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
  • نصف كوب كاكاو بودرة.
طريقة التحضير:
أضع البيض في وعاء عميق ثم أضيف الفانيلا وعصير الليمون ثم أضرب بالمضرب الكهربائي ثم أضع السكر والزيت والحليب وأضربهم ثم أضيف الكاكاو والبينكج باودر ثم أضيف الدقيق وأضربهم جيدا حتي يتماسك,أحضر قالب كيك مستطيل وأدهنو زيت ذرة ثم أضع الخليط بقلبو وأضعو بالفرن لمدة45 دقيقة حتي ينضج.
طريقة عمل الايس كريم بالفراولة:
أ
ضع في الخلاط الفراولة والسكر وأضربهم ثم أضيف كريمة وقشطة وأخلطهم جيدا ,أحضر قالب كيك فارغ مستطيل وأضع كيس نايلون ثم أقوم بتقطيع الكيك الي نصفين وأضع أول طبقة بالقالب ثم أضع القليل من الأيس كريم ورشة فستق مفروم ناعم ثم أضع القطعة التانية من الكيك وأضيف باقي مكونات الايش كريم وأزين الوجه بالشكولاتة المبروشة وأغلق الكيس ثم أضع القالب لمدة ٤ ساعات في الفريزر

أقوم بتقطع كيك الايس كريم الى شرائح ويقدم.