ما هي طريقة البسكوت بالقرفة؟

طريقة تحضيره سهلة جدا وهي من الحلويات التي أقوم بتحضيرها كثيراً
** مكونات بسكويت بالقرفة : معلقة كبيرة قرفة و كوبين طحين و كوب سكر مطحون و بكيت بيكنج باودر و 3/4 كوب زبدة او زبت حسب رغبتك و2 بيضة
__ بعد ذلك نخلط جمبع المكونات مع بعض جيدا حتى تصبح عجينة متماسكة ثم نقطع العجينة الى قطع صغيرة متساوية ونشكلها حسب الرغبة 
_ نضع قطع البسكويت في صينية الفرن مدهونة بقليل من الزيت ونخبزها على نار متوسطة في الفرن المحمى مسبقا

نحتاج الى:
3 اكواب طحين (360 غرام)
ملعقة صغيرة بيكنج باودر (15 غرام)
ملعقة صغيرة ملح (15 غرام)
ملعقة كبيرة قرفة (40 غرام)
180 مل زبدة لينة
كوب سكر بودرة (160 غرام)
بيضتان
مربى حسب الرغبة
نقوم بتنخيل الطحين و البيكنج باودر و القرفة و الملح في وعاء ثم في وعاء اخر نقوم بخلط الزبدة و السكر حتى يصبح القوام كريمي نقوم باضافة البيض و الخلط حتى يصبح كريمي و نضيف خليط الطحين بالتدريج و نحرك ثم نقوم بعجن العجين و نقوم بتقطيعها اشكال حسب الرغبة و صفها في صينية و ندخلها الفرن على حرارة منخفضة لمدة ١٠ دقائق و نخرجها لتبرد و عندما تبرد نقوم ب تزيينها بالمربى و رش قليل من سكر البودرة و القرفة على الوجه