الرئيسية حلويات ومعجنات كيف أعمل الصوص الخاص بكيكة الزعفران

كيف أعمل الصوص الخاص بكيكة الزعفران

1 إجابات
profile/وجيهة-عادل-ارشيد
وجيهة عادل ارشيد
بكالوريوس في تغذية الأنسان والحميات (٢٠١٦-٢٠٢٠)
.
٢٨ ديسمبر ٢٠٢٠
قبل ٤ سنوات
طريقة عمل صوص كيكة الزعفران:

  1. يُمزج كوبين من الحليب مع كوب من الحليب المبخر وكوب من الحليب الحلو والمكثف في قدر على نار متوسطة.
  2. استمر في خفق الخليط حتى يغلي مع الحرص على عدم حرقه.
  3. أطفئي النار وأضيفي ملعقة صغيرة من الزعفران واخفقيها لمدة 30 ثانية أخرى.
ستكون هذه الكمية كافية فقط حتى تمتص الكعكة. إذا كنت تريد بعض الصلصة الإضافية على الجانب ، إضافة نسبة 2 كوب من الحليب إلى كل 1 كوب من الحليب المبخر والحليب الحلو والمكثف. تأكد من استخدام الحليب كامل الدسم.