ما هي طريقة عمل شوربة الشوفان؟

إجابة
rate image أضف إجابة
حقل النص مطلوب.
يرجى الانتظار
إلغاء
profile image
طارق الدويك شيف فندق ٥ نجوم . 1573398220
لتحضير شوربة الشوفان نحتاج الى:
لتر ماء
4 ملاعق شوفان (80 غرام)
حبة كوسا 
حبة جزر 
حبة باذنجان  
حبة بطاطا
حبة بصل 
حبة بندورة
فصين ثوم 
ربع كوب كزبرة مفرومة 
ربع كوب بقدونس مفروم
ملعقة صغيرة ملح (15 غرام) 
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود (5 غرام) 
مكعب مرقة دجاج
ملعقتان زيت زيتون (30 مل) 
نصف ملعقة صغيرة قرفة (5 غرام)
نصف كلعقة صغيرة زنجبيل (5 غرام)
نصف ملعقة صغيرة هيل (5 غرام)

نقطع الخضراوات ناعم و نهرس الثوم ثم نضعه في طنجرة و نقلبه مع الزيت ثم نضيف البهارات و نقلبها حتى تتحمر ثم نضيف الماء و مكعب مرقة الدجاج و نتركها حتى تغلي 15 دقيقة ثم نضيف الشوفان و الكزبرة و البقدونس و نتركها تغلي 10 دقائق اخرى حتى تنضج 
7 مشاهدة
share تأييد