الرئيسية تغذية ما هي افضل مصادر البروتين؟

ما هي افضل مصادر البروتين؟

13 إجابات
profile/تمارا-أبوجودة
تمارا أبوجودة
أخصائية تغذية
.
١٨ يوليو ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
افضل مصادر البروتين:- 

- مصادر البروتين عديدة فهو يتواجد في كل من:- البيض، الحليب، الأسماك، الدجاج وخاصة صدر الدجاج، اللحوم والبروكلي.
- البقوليات مثل: العدس، الفاصولياء، البازيلاء، الحمص، الفول.
- المكسرات مثل اللوز، الجوز والبندق، 
- ومن حليب واجبان الصويا، الكينوا ،الشوفان، الأرز الكامل (البني) والمعكرونة. 
فهو كما نعلم مهم جدا في بناء انسجة وعضلات الجسم ونموها. ويمتاز البروتين النباتي بانه خالي من الكولسترول والدهون المشبعة الغير صحية فهذا يقي جسم الانسان من العديد من الامراض. فللأشخاص النباتيين يجب الحصول على البروتين من مصادر نباتية وذلك لتفادي حدوث مشاكل صحية في الجسم.

profile/لينة-محمود
لينة محمود
أخصائية تغذية
.
٠٣ يوليو ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
 
  البروتين أحد العناصر الأساسية للجسم التي تعمل على بناء الخلايا، الأنسجة و العضلات و من المصادر الطبيعية للبروتين:  
  1. اللحوم، الدواجن، و الأسماك (سمك التونا، السلمون و الجمبري)
  2. الحليب و منتجاته مثل اللبنة، لبن الزبادي، اللبن اليوناني، و الأجبان مثل جبنة القريش
  3.  البيض
  4. الحبوب الكاملة مثل الشعير و القمح
  5. العدس: عالي بالبروتين و قليل بالدهون و ايضا يساهم في تخفيض نسبة الكوليسترول في الدم, حيث يقلب بِ (لحم الفقراء) لما يحتويه من بروتينات.
  6. الفاصولياء البيضاء: غنية بالبروتينات و تحتوي على البوتاسيوم، حمض الفوليك و فيتامين B6
  7. فول الصويا العضوي
  8. الحمص
  9. الشوفان و بذور الشيا
  10. المكسرات مثل اللوز

profile/مروة-القادري
مروة القادري
أخصائية تغذية
.
٠٣ يوليو ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
* البقوليات، أطعمة البقوليات من أهم المصادر الغذائية الغنية بالبروتين الصحي، والتي تشمل العدس والفول والحمص والفاصوليا الخضراء والبيضاء والسوداء، والبازلاء الخضراء 
* منتجات الألبان، يعتبر الحليب ومشتقاته من أقوى المصادر الطبيعية التي تحتوي على الكثير من البروتينات الهامة للجسم 
* منتجات الصويا، يعتبر الصويا ومنتجاته من الأطعمة الغنية بالبروتين، وهو أيضا يعتبر بديلاً جيّداً للبروتينات الأخرى الغنية بالدهون 
* المكسرات بكافة أنواعها، من الأطعمة اللذيذة التي تحتوي على كمية كبيرة من البروتين الصحي 
* تعتبر الحبوب الكاملة من الأطعمة التي تحتوي ضمن مكوناتها الغذائية على البروتين وبنسبة عالية 

profile/هديل-الدنون
هديل الدنون
أخصائية تغذية
.
٣٠ يونيو ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
من المصادر الطبيعية التي تحتوي على البروتين ما يأتي :
اولاً : البيض حيث يحتوي البيض على الفيتامينات و المعادن و مضادات الاكسدة و الدهون الصحية .
ثانياً : الحليب حيث يحتوي الحليب على البروتين و الفسفور و الكالسيوم و الريبوفلافين و النياسين .
ثالثاً : صدر الدجاج منزوع الجلد حيث يحتوي على ما يقارب 53 غرام من البروتين و 285 سعرة حرارية .
رابعاً : التونا حيث تحتوي على نسبة عالية من البروتين و الدهون الصحية .
خامساً : الروبيان حيث يعتبر الروبيان من المصادر الغنية بفيتامين ب12 و السيلينيوم و اوميغا 3 .

profile/هبه-الخواطره
هبه الخواطره
أخصائية تغذية
.
١٦ مايو ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
خلايا الدماغ , العضلات , الجلد , الشعر , الأظافر كلها تعتبر أجزاء من الجسم تعتمد على وهو البروتين بشكل كلي , حيث يتم هضم البروتينات وتحويلها إلى الجزء الأصغر وهو الأحماض الامينية والتي تستخدم لإنتاج الإنزيمات والهرمونات مثل الادريلانين , وتعتبر مصدر للطاقة , ويمكن الحصول عليها من مصادرها المختلفة والتي تتضمن :

- اللحوم والدواجن والأسماك
- البيض
- منتجات الالبان مثل الحليب واللبن والجبن
- البذور والمسكرات
- البقوليات مثل العدس والحمص
- منتجات الصويا مثل التوفو
- الكينوا

profile/هاله-محمد-احمد-العبد-1
هاله محمد احمد العبد
مسعف متخصص
.
٠٨ مايو ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
يتكون البروتين من سلسلة من الأحماض الامينية التي تعمل على تغذية انسجة مختلفة من الجسم، والتي بدورها تساعد على القيام بالعمليلت الحيوية بالشكل السليم، كما يدخل البروتين في تركيب الدم والجلد، 
ومن مصادر الحصول على البروتين:
. الحبوب مثل الحمص، العدس، حبوب الصويا. 
. الخضروات والفواكه مثل الفاصولياء، السبانخ، البروكلي،البازيلاء، الأفوكادو. 
منتجات الألبان مثل اللبنة، لبن خالي الدسم. 
. المكسرات وتشمل، الكاجو، الفستق الخلبي، والفول السوداني.
. اللحوم الحمراء والدجاج، بالإضافة الى سمك السلمون 
. البيض.


profile/عمر-خريسات
عمر خريسات
مهندس كهرباء ومحاضر في مجال التحكم الكهربائي
.
٠٨ فبراير ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
اولا و لا بد من ذكره اولا و هو بيض الدجاج هيث انه يمكلك كميات ضخمة من البروتينات و ايضا يمكن ان نجدها في صدور الدجاج حيث انها تحتوي ايضا على دهون اقل و ايضا توجد في الحليب و جميع مشتقاته و  ايضا يوجد البروتين في اللحم البقري لذا انصح بتناوله 

profile/روان-حسن
روان حسن
مدربة في شركة عالمية للعطور و مواد التجميل
.
٢٢ ديسمبر ٢٠١٨
قبل ٦ سنوات
عنصر البروتين هو احد العناصر الهامة جدا  و التي تعرف بان الجسم يطلبها بشكل كبير و يومي و تكمن فوائده فيما يلي :

  1. و الذي يعتبر بمثابة غذاء حقيقي لعضلات الجسم و التي تساعد في بناء عضلات ضخمة و قوية و صحية 
  2. يعتبر ايضا بمثابة غذاء الشعر , فلا بد من وجود نقص في كمية البروتين في الجسم عند وجود مشكلة تساقط الشعر الشديد 
  3. طاقة للانسان 
  4. يساعد في الحفاظ على صحة عضلة القلب و الدورة الدموية السليمة 



  • و تعتبر الدواجن و اللحوم و الاسماك و بعض انواع  البقوليات هي المصادر الاساسية للبروتين 


و نذكر هنا بان نسبة البروتين التي يحتاجها الجسم هي 0.8غ /كغ من وزن الجسم بشكل يومي 

profile/نائلة-عدوان
نائلة عدوان
قبل ٦ سنوات
افضل مصادر للبروتين اللحوم بانواعها جميعها تحتوي على نسبة كبيرة من البروتينات
الاسماك بانواعها وبيضها وزيتها تعتبر من مصادر البروتين الهامة التي تقوي الجسم وتساعد في نمو العظام 
المكسرات بانواعا كاللوم والفستق والبندق والكاشو 
البيض سواء بيض الطيور او الاسماك

profile/آلاء-مسعود
آلاء مسعود
قبل ٦ سنوات
أهم المصادر الطبيعية للبروتين: 
-يعتبر البيض من أهم المصادر الطبيعية للبروتين حيث تحتوي البيضة على 6 غرام من البروتين 
-يعتبر الحليب من أهم المصادر الطبيعية للبروتين حيث يحتوي الكوب على 8 غرام من البروتين 
-يعتبر صدر الدجاج من المصادر الغنية بالبروتين حيث يحتوي على 63 غرام من البرةتين 
-يعتبر اللحم البقري من المصادر المهمة للبروتين ويحتوي على 22 غرام من البروتين 
-تحتوي التونة على 39 غرام من البروتين وهي من المصادر المهمة جدًا للبروتين 
-سمك السلمون يحتوي على 85 غرام من البروتين