ما فوائد الملوخية؟

الملوخية من الوجبات المغذية المفيدة جدا للكبار والصغار، فهو مصدر عالي جدا بالحديد يساعد على تنشيط الجسم وزيادة التركيز والإستيعاب، كما انه يحتوي على الكالسيوم والفسفور اللذان يقويان الجسم والعظام والأسنان ويعطيهما القوة ويحميهما من الأمراض، كما انها تساعد في أداء الجهاز الهضمي وتحمي الجسم من مشاكل الإمساك والإنتفاخ فتريح المعدة والأمعاء والجسم بشكل عام، كما انها تحتوي على خصائص تخلص الجسم من التوتر والإكتئاب وتساعد على الراحة والإسترخاء، بالإضافة الى انها تحتوي على فيتامينات أ و ب الصوديوم، المنغنيز ، البوتاسيوم، الحديد والكالسيوم
فهي غنية بالفوائد وينصح باستخدام عصير الليمون معها لتحسين امتصاص الحديد الموجود فيها والإستفادة منه بشكل كامل

تحتوي الملوخية على فوائد كثيرة ومنها :
*تعمل على علاج القلق والتوتر والاكتئاب وتقلل من الاضطرابات العصبية .
*تعمل على تقوية الجهاز المناعي وتزيد من مقاومة الجسم للأمراض .
*تعمل المادة الغوية التي فيها على تهدئة اغشية المعدة والأمعاء وتتميز بسهولة الهضم وتليين المعدة .
*تعمل على تقوية القلب وتزيد من صحة العظام وتمنع هشاشة العظام .
*تمنع حدوث التقرحات في الفم وظهور القشرة الدهنية حول الانف.
*تعمل على تنشيط حركة الامعاء لوجود الالياف السيلولوزية و تحد من مشاكل الامساك .

تحتوي الملوخية على فوائد مهمة للجسم ومنها:
1- ذات مصدر غني بفيتامين أ والذي له دور في تحسين الرؤية.
2- ذات مصدر غني بالحديد والتي تساعد في الوقاية من حدوث فقر الدم.
3- تحتوي على نسبة جيدة من البوتاسيوم والذي يساهم قي ضبط ارتفاع ضغط الدم والوقاية من أمراض القلب وتصلب الشرايين.
4- تحتوي على العديد من مضادات الأكسدة.
5- ذات سعرات حرارية منخفضة مما يجعلها مناسبة للأشخاص الذين يرغبون في تنزيل وزنهم حيث يحتوي كل 100غ منها على 66 سعرة حرارية. 
6- تعتبر ذات مصدر عني بالكالسيوم والتي تساهم في صحة العظام حيث يجتوي كل 100غ على 370مغ من الكالسيوم.
7- تعتبر مصدر عالي بفيتامين ج والذي يعمل كمضاد أكسدة كما أنه يساهم في التئام الجروح ويحتوي كل 100غ ملوخية على 80 مغ من فيتامين ج. 

تعتبر الملوخية من النباتات الورقيه وهي تعد من الخضروات التي يتم طبخها وهي ذات طعم لذيذ ومفيده جدا للكبار والصغار ومن فوائدها:

الملوخية// هي أحد النباتات الورقية الخضراء تطبخ أوراقها وتكون غذاء صحي جيد
ومن فوائد الملوخية ما يلي //

تعتبر الملوخية من الخضروات الورقية المفيدة جداً فمن قراءاتي تحتوي على الملوخية على العديد من الفيتامينات والمعادن الغذائية كفيتامين أ وحمض الفوليك والمغنيسيوم والمنغنيز والحديد والكالسيوم والافضل أنها تحتوي على سعرات حرارية قليلة فهي صديقة لمتبعي الحمية.