طريقة تحضير سلطة البطاطس المسلوقة:
- أحضري البطاطا واسلقيها وقطعيها الى مكعبات صغيرة .
- أحضري ضمة من الكزبرة وقومي بتقطيعها جيدا .
- اعصري ليمونه .
- توابل ملح , فلفل أسود حسب الرغبة .
قليل من زيت الزيتون .
تعتبر البطاطا من مصادر البوتاسيوم حيث تعتبر المصدر الأكبر والأرخص للبوتاسيوم في العالم، وتُعدّ البطاطا على سبيل المثال من أفضل القيم الغذائية ، أيضا الى ذلك تساعد على خفض ضغط الدم لعدم احتوائها على أي من الدهون والكولسترول كما أنها تحتوي على نسبة قليلة من الصوديوم .