كيف اصنع القطر؟

Question

كيف اصنع القطر؟

روان حسن · Accepted Answer

القطر هو عبارة عن سائل لزج شديد الحلاوة نظرا لاحتوائه على كمية كبيرة من السكر, يستخدم بوضعه على الحلويات لاضفاء نكهة اضافية و يكون صنعه بالطريقة التالية

نضع كوب من الماء البارد مقابله كوب من السكر (اي بواقع واحد الى واحد ) ثم نضع الخليط على النار الهادئ و نستمر بالتحريك دون انقطاع, حتى يبدأ الخليط الذي اصبح اكثر كثافة بالغليان, من ثم نتركه ليغلي مدة دقيقتان و نتركه حتى يبرد و يصبح بعدها جاهز للتقديم

أماني نصر · Answer

يمكنك صناعة القطر وهو سائل لزج الحلاوة لاحتوائه على السكر بالطرق التالية

صحن من السكر البيتي
صحن ونصف من الماء الفاتر .
نصف ليمونة
قليل من ماء الورد
فاتيلا
شبة

طريقة التحضير نضع الماء والسكر لحد الغليان ويتم اضافة جميع المكونات السابقة ويترك لمدة ربع ساعة
يضاف الى الحلويات والكيك وعيش السرايا وليالي لبنان ويرش على البسبوسة والنمورة .

هيلين فايز · Answer

صناعة القطر تكون بوضع الماء في وعاءونضيف له السكر ونحركه حتى الذوبان ثم نضع الوعاء على نار عالية لحين يغلي ثم نقوم يإضافة عصير الليمون وماء الزهر وماء الورد ونتركه يغلي على نار هادئة من عشرة إلى خمسة عشر دقيقة حتى يصبح كثيف القوام وبعد ذلك نتركه حتى يبرد .

أم ناصر · Answer

القطر يوضع على الحلويات حتى تصبح احلى بما هى عليه وتعمل ان تكون الحلويات هشة ويتم تحضير القطر عن طريقة كأسة سكر مقابلها كأسة ماء وتوضع على الغاز وعندما يتمسك اضع معلقة ليمون او فانيلا ويبقى على الغاز حتى يتماسك ويكون على نار هادئة

محمد أبو سمرة · Answer

كاس من الماء مقابلها كاس من السكر والقليل من الليمون والفانيلا ونتركه على نار هادئة حتى يغلي نصف ساعة وبعد ذلك ننتظره حتى يبرد ونستخدمه للحلويات بعد أن تجهز.