كيف اصنع القطر؟

5 إجابات
rate image أضف إجابة
حقل النص مطلوب.
يرجى الانتظار
إلغاء
profile image
روان حسن مدربة في شركة عالمية للعطور و مواد التجميل
1540559025
القطر هو عبارة عن سائل لزج شديد الحلاوة نظرا لاحتوائه على كمية كبيرة من السكر, يستخدم بوضعه على الحلويات لاضفاء نكهة اضافية و يكون صنعه بالطريقة التالية 

نضع كوب من الماء البارد مقابله كوب من السكر (اي بواقع واحد الى واحد )  ثم نضع الخليط على النار الهادئ و نستمر بالتحريك دون انقطاع, حتى يبدأ الخليط الذي اصبح اكثر كثافة بالغليان, من ثم نتركه ليغلي مدة دقيقتان  و نتركه حتى يبرد  و يصبح بعدها جاهز للتقديم  
42 مشاهدة
share تأييد
profile image
أماني نصر لا يوجد
1540560036
يمكنك صناعة القطر وهو سائل لزج الحلاوة لاحتوائه على السكر بالطرق التالية 
  1. صحن من السكر البيتي 
  2. صحن ونصف من الماء الفاتر .
  3. نصف ليمونة 
  4. قليل من ماء الورد 
  5. فاتيلا 
  6. شبة

طريقة التحضير نضع الماء والسكر لحد الغليان ويتم اضافة جميع المكونات السابقة ويترك لمدة ربع ساعة 
يضاف الى الحلويات والكيك وعيش السرايا وليالي لبنان ويرش على البسبوسة والنمورة .
42 مشاهدة
share تأييد
profile image
هيلين فايز معلمة تعليم أساسي
1540586208
صناعة القطر تكون بوضع الماء في وعاء
ونضيف له السكر ونحركه حتى الذوبان 
ثم نضع الوعاء على نار عالية 
لحين يغلي ثم نقوم يإضافة عصير الليمون 
وماء الزهر وماء الورد ونتركه يغلي 
على نار هادئة من عشرة إلى 
خمسة عشر دقيقة حتى يصبح 
كثيف القوام وبعد ذلك نتركه حتى يبرد .
42 مشاهدة
share تأييد
القطر يوضع على الحلويات حتى تصبح احلى بما هى عليه وتعمل ان تكون الحلويات هشة ويتم تحضير القطر عن طريقة كأسة سكر مقابلها كأسة ماء وتوضع على الغاز وعندما يتمسك اضع معلقة ليمون او فانيلا ويبقى على الغاز حتى يتماسك ويكون على نار هادئة
39 مشاهدة
share تأييد
profile image
1540556753
كاس من الماء مقابلها كاس من السكر والقليل من الليمون والفانيلا ونتركه على نار هادئة حتى يغلي نصف ساعة وبعد ذلك ننتظره حتى يبرد ونستخدمه للحلويات بعد أن تجهز.
42 مشاهدة
share تأييد